”
闵韶祺摇摇头,说:“尝尝,这是刚做好。”
顾傲这才发现这份抹茶栗子蛋糕比店里卖要小上不少,看就是闵韶祺做练习品。之前闵韶祺直在主学做面包,这也是基础,掌握面揉按和发酵程度,才能做出口感更好面包,而制作蛋糕底也是跟着揉面包起学,虽然方式不样,但都是款点心成型基础。没想到才学没几天,闵韶祺就已经可以开始做蛋糕。
顾傲笑着拿起叉子,切块带栗子碎部分送进口中。这尝就是闵韶祺特地为他做,用糖量明显减少很多,正合他口味。
顾傲亲亲他,说道:“很好吃。”
这款抹茶栗子蛋糕非常受女士喜爱,尤其是在这边工作亚洲女士,因为抹茶分量足够,所以抹茶奶油中能吃到抹茶味道,比那种只能看到抹茶色吃不到抹茶味蛋糕不知道好多少倍。而蛋糕最上层也撒层抹茶粉,让抹茶特有苦味与蛋糕本身甜融合,相得益彰。而在蛋糕外围三厘米左右和外边圈,则撒层栗子碎,还有颗完整栗子放在抹茶粉与栗子碎交接处,栗子顶端也点点点抹茶粉,让蛋糕整个看上去更加漂亮。而所有栗子部分采用都是传统糖炒栗子,厨房就有口专门做糖炒栗子大锅,听说唐越还是专门去学,所以蛋糕味道自是不用说,就连顾傲都很喜欢。剩下多余栗子,每天也会打包好往外卖,但几乎都是倾刻被抢光,顾傲每次都利用自己工作之便给闵韶祺偷留袋,还享受着五折员工待遇,真是非常厚脸皮。
闵韶祺很开心地说道:“老师教东西每次都能给很多启发,等周日在家给你做款创新,你尝尝看。”闵韶祺从学徒那天起,就开始叫唐越老师,而且直很尊重唐越,唐越对闵韶祺也很温和,指点很细心,也会起讨论创新内容,所以两个人名义上是师徒,但其实更像朋友。
“好。”闵韶祺有兴致,顾傲自然是要奉陪。他也在考虑着周六回去时候要不要买些牛排和红酒,晚上来顿烛光晚餐什。
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