他索性换
种吃法，拿起来啃。
但筋死死黏在骨头上，啃得万分费力，脸上手上全是油，也没啃多少下来。
不过没关系，入乡随俗，边疆人民狂野奔放。
他来都来
，啃个骨头算什
。
这时，靳重山才拿起另根骨头。
很轻，并不让人感到不快。
就像他偶尔显露
，原始而野性轻佻。
原来这就是艾依说“椰子”。
斯野伸手去拿，被烫得缩回手。
靳重山又笑下，没有帮忙意思，自顾自吃着肉。
靳重山父母如果都是塔吉克族，汉族血统又是哪来？
但迎着库尔班热情笑容，斯野立即将诧异收回去，起身鞠躬。
锅里牦牛肉是提前炖好，已经可以吃。
靳重山调来两碗蘸酱，递给斯野碗。
每坨肉都有成年人半个巴掌大，带骨就更加可观。
之后靳重山直没回来，应该是在厨房帮忙，斯野不好去打搅，只得刷手机。
过会儿，靳重山端着大口锅过来。
他已经脱掉机车夹克，黑T上臂部分被肌肉撑起，小臂上青筋也浮起来。
锅很重。他很有料。
跟在靳重山身后是位塔吉克大叔，脸上有许多皱纹，但笑起来就和古丽巴依样真诚友善。
然后，靳重山拿起支没有用过筷子，伸入骨头中捣弄。
半分钟后，插入支吸管。
骨头现在摆在斯野面前。
“……”
靳重山淡声说：“应该这样吃。”
后面院子。
两位长辈模样人迎上来。女人亲切地抱抱靳重山，又和蔼地看向斯野。
斯野乖巧站好，“您好。”
“
客人，带他几天。”靳重山转个向，“阿妈，古丽巴依。”
“你，好！”古丽巴依汉语显然不怎好，但热情好客写在脸上，麻利地将两人赶去间小屋子，拿来张菜单。
斯野眼睁睁看着他用小刀优雅地将筋剔下来，整齐码好盘。
剔得有多好呢？
那骨头上已经没有丝肉痕迹。
斯野：“……”
狂野奔放原来只有他自己。
斯野等不那烫，又去拿。
这回倒是没烫着。
但吸管插进去，吸得咔咔作响，也没吸出骨髓来。
什鬼椰子？！
骨头上有很多筋，肥美诱人。
第口下去，斯野就明白为什攻略里定会提到牦牛火锅。
嫩、香、有嚼劲，确实是塔县绝。
中途靳重山离开会儿，回来时端着大盘带筋骨头。
斯野看傻眼，“这怎吃？”
“不是你要吗？”靳重山语气里居然有分戏谑。
大叔端着两大盘肉，对斯野说大段话。
斯野求助地看向靳重山。
“父亲，库尔班。他说欢迎你来塔县。”
……父亲？
斯野不禁讶然。
斯野狠吸口，忍不住呜声。
浓厚骨髓涌入口腔，温度正好，未经作料点缀，却无丝腥气。
还真是像吸椰子水那
斯野看靳重山。
靳重山说：“店里没位置，们平时就在这儿吃。你点吧。”
斯野还是把菜单推过去，“靳哥，你推荐下。”
靳重山随手勾几笔，正要起身去后厨，斯野突然说：“想尝尝那个椰子水样骨髓。”
靳重山顿下，拿笔加上。
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