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临近傍晚,目送众人远去后,凌池头钻进山洞,叮叮当当捣鼓起长寿鱼。
长寿鱼是以黄河鲤鱼为原料道名菜,河南省黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。
长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成,咸、甜、酸三味俱全,色泽红亮,极具药用价值。相传,长寿鱼来历和东汉光武帝还有定关系。
年春天,刘秀来到位于黄河之滨邙山。这里山青水绿,景色秀丽,刘秀正看得入神之际,突然有条金色鲤鱼跃出水面,只见这条鱼通体泛红,在阳光下甚是抢眼。刘秀吃用这条鱼做成长寿鱼后,感到精神为之振,劳累之感顿消。
因为只要他唱歌,身边人定会因为好奇而搭话:“你这唱什歌?”
他要是不做理会,肯定会引得搭话那人不满。
不相干人不理也就不理,但能在他身边搭话可都是亲近之人,比如师兄们,比如岳灵珊,比如宁中则,比如岳不群……
他哪敢不回话?
眼前师兄师姐都在,他没有半点唱歌心思。反正华山上下能给他提供经验值人不多,就算提升也只是0.01增长,少做几次也无妨。
,确不早。
“好。”凌池点点头,道:“双儿,帮处理下食材。”
“好。”双儿用山泉水擦洗番,开始处理黄瓜、豆芽、胡萝卜、香菜等食材。
凌池自己则倒半盆面粉,倒水和面。
十四个人分量不算多,但有半个时辰山路耽搁,凌池总要考虑时间差异导致口感变化。综合思考之后,他决定做打卤面。
后来,长寿鱼做法渐渐流入民间,成为洛阳道名菜。
凌池这道长寿鱼选用材料自然比民间更为复杂和珍贵。民间长寿鱼关键用料是枸杞,而凌池爆出来这张长寿鱼菜谱关键用料却是百年人参……
刚得到这张菜谱时候,凌池激动地难以自已,但看到菜谱用料之后,心就凉半。
忙活个多小时,十四人份打卤面制作完成。
“叮,打卤面,完成度100%,完美。”
漂亮。
哥果然是天才。
谁想吃?叫爸爸!
打卤面是这次衡山之行爆出来,这个菜谱很有意思,如果只是正常制作,它只是道普通白色菜谱,但制作过程中如果加入个步骤,就会提升到高级白色菜谱。
这还是凌池第次遇到这种怪异菜谱,只是加入这个步骤却有些搞怪,需要他在制作面条过程中,唱首歌,而且绝对不能停,停下来就会功亏篑。
歌词倒是很简单,只有两句:“你看这个面它又长又宽,你看这个碗它又大又圆……”
……
凌池试过几次,自己个人时候倒是没有问题,但只要身边有人,铁定会失败。
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