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独步逍遥 > 暖阳 > 10、炒瓜子

10、炒瓜子(2 / 3)

夏阳心里有底,他瞅眼收来五十几斤瓜子,在心里盘算下,铁锅里最多次炒五斤瓜子,这口袋加把劲儿半晚上就能炒出来,再晾下,明天晚上正好卖。他把吃剩下瓜子壳丢掉,晃晃手腕道:“姥爷,你先去睡吧,和蒋东升把这个炒出来再去休息。”

夏阳这次充分利用蒋东升蛮力,他只负责在锅里翻炒,其余扛布袋、晾晒搬东西事儿都归蒋东升。

夏阳拿着个小铁铲子住不住在锅里来回翻动,蒋东升闷头烧火,用煤炭太费,就抱些柴火,紧跟着夏阳步骤。

夏阳姥爷也跟着宿没睡,在里面热炕上来回翻腾,没办法,这灶台和里面热炕是连着,这俩孩子宿没睡炒瓜子,柴火不断往里填进去,烧得老头被子都快盖不住直冒汗。

夏阳炒几锅之后技术熟练些,这时候铁锅也热,比之前出锅时间快不少。夏阳做事

,里面那些女叽叽喳喳简直要吵死人,跟她们说会话,耳朵到现在还嗡嗡响。”蒋东升挖挖耳朵,不乐意,他看夏阳眼还在委屈呢,“你走时候怎都不叫声啊?”

夏阳被他拖着长音委屈声逗笑,拍拍他肩膀跟他做保证,“下回定喊上你。”手下触感很结实,隔着层旧棉袄也能摸到蒋东升胳膊上那层硬邦邦腱子肉,不用真是太浪费

蒋东升哼哼声,算是满意,他从口袋里掏出小卷钞票交给夏阳,道:“这个给你,算是份儿钱。”

钞票面额不大,但是加起来也有十五元三角钱,夏阳有点错愕,他当初可是扒光给蒋东升擦身子,这家伙身上没有分钱啊。

蒋东升咧嘴笑,道:“把那件皮夹克卖,正好给你凑个整数。”那是他身上唯值钱东西,早几天就觉得在夏阳家白吃白喝有些过意不去,现在正好用它筹点钱帮帮夏阳。

夏阳闷不吭声把钱揣进兜里,他手头上凑百元钱,蒋东升这家伙到底还是横插脚,他们中间糊涂账算也算不清。

炒瓜子是个技术活,也是力气活儿,夏阳在他姥爷家里支口大铁锅试着炒点。那时候每到过年,都是村里人自己炒点花生瓜子吃,是稀罕零食,夏阳见过别人炒,但是自己并没有尝试过。

铁锅里放砂子,从簸箕里倒些瓜子进去,夏阳凭着记忆又放点盐,站在大铁锅前面翻炒开来。他脖子上围条围巾,拉高些,把鼻子嘴巴也遮住,算是挡挡灰尘,但就是这样也把个眼睛熏得泛红流泪。

夏阳集中精神努力掌握火候,若是炒糊便要损失几角钱,他现在分钱都要掰开仔细花,点都不能浪费。铁锅里砂子均匀受热,瓜子也在里面慢慢炒出香味儿,夏阳瞧着差不多,利落地将瓜子出锅。把炒熟瓜子挑出些来拿给姥爷和蒋东升,夏阳自己也嗑几颗,第次尝试还算不错,没有炒糊。

蒋东升不挑嘴,吃什都说好,夏阳姥爷口味偏淡,这样略微有点盐味儿也挺合他胃口,砸吧下嘴道:“不错,挺香。对,你让打听事儿给你问到,明天晚上就有电影队过来放电影,就在东头场院里。”

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