,直接去皮压成泥。顾与眠挑是质地偏湿软甜黄芯红薯,压成泥之后呈现出橘黄色泽,在灯光下显得非常细腻,不难想象入口时香甜细糯口感。
压成泥后,他没有迅速定型。
“在红薯泥里埋点芝士碎和水果碎,草莓蓝莓之类都可以,”顾与眠解释道,“这样口感会更好,吃起来也会很惊喜期待。”
【矿里有家:现在就很惊喜期待ORZ】
【Anna苏:顾与眠,个在萌点和期待点上跳华尔兹男人。】
观众说话实在好玩儿,顾与眠忍不住弯弯眼睛。
酸奶红薯泥制作真非常简单,定好形状之后,再浇上层酸奶、稍作点缀就可以。乳白色酸奶在细软甘甜红薯泥上铺层,显得精致又可口。
而豆浆则稍微麻烦点。
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