“那个太好看
吧，红色有辣椒很香
那个菜，你们是不是偷偷换主厨？
“当然可以！”
“
来端！！”
“轮得到你？是资历最老厨师学徒，来！！”
本来是有装置可以直接把菜送到包厢，但是那个需要主厨AI认证，主厨又不在，所以只能自己端。
学徒和服务生们争着来端，差点打起来。
和宫保鸡丁不同，这道菜就是顾与眠最常做鲜香清淡那
类，但依然非常好吃。咬破表面薄皮立刻有鲜美汤汁涌出，加过白酒解冻虾仁口感脆而爽滑，和肉末笋混在起异常鲜嫩可口！
小雪豹微微颔首。
【雪里红：！！这道菜好美啊，竟然是半透明，而且也好香，和刚刚鸡丁是不同香啊啊啊！！！吃起来好爽口鲜美！！】
【少年乙：又差点把舌头吞下去，日。】
【兔兔不可以：好吃！！真好吃！！】
顾与眠说要做得快，没想到真很快。
解冻大虾冰镇洗净，去皮和虾线，其中部分虾用姜末、料酒和点点盐腌制，剩下则全部剁成泥，金针菇和肥肉也剁成泥，全都加入腌好虾仁中，切好笋片加入其中，搅拌调味。
“然后是水晶面皮准备，这个面皮重点是薄。”
澄粉和淀粉十比混合搅拌均匀，加开水和面，揉匀，加盖闷小段时间。顾与眠手指灵活而迅速地将淀粉和橄榄油分多次揉入其中，和好面分成再小块，做成剂子擀平，开始包饺子。
顾与眠包是半月形十二褶，动作快而精准，掌心微微合便又是个饺子，看得人目不暇接。
而且不仅如此，和在家里做饭不同，这次从厨房端到自己包厢，顾与眠路都受到前所未有瞩目。
浮在半空中包厢有些是透明，这些透明包厢有小窗子，可以感受到外面味道风，本意是随着虚拟环境变化感受大自然感觉——直到缕鲜香涌入鼻端。
主厨们集体住院，大家都在等菜，本来就很饿，这时怎
受得？
“客服，凭什他们有菜吃？还比以前来吃过都香？！”
“他们吃是什菜，新菜式？多少钱，要点。”
水晶虾饺出锅时，直播开播还不足小时，已经爬上生活区实时热度前三，观众人数更是前所未有地,bao涨到两百万！！
“好，”顾与眠笑笑，把小雪豹捞到怀里抱着，手推着熊猫宝宝摇篮，打开厨房门对外面厨师学徒和服务员道：
“可以麻烦帮把菜……端下……”
他对上十几双炯炯有神、异常明亮眼睛。
顾与眠：“……”
再然后，蒸锅烧开，蒸屉垫几层纱布、涂上层油，放入包好虾饺，几分钟后便可出锅。
不再细心讲解时候，顾与眠做饭竟然极快，整个过程行云流水干脆利落！
【矿里有家：加上蒸煮腌制时间，从制作到出锅竟然只用……十几分钟？！看起来好爽啊，怎有种在看大片热血感觉哈哈哈哈】
虾饺是半月形，水晶面皮白如雪、薄如纸，竟然呈现半透明状态，内馅里蒸到鲜嫩入味淡红虾仁、肉末和笋隐约可见。个个摆在竹编蒸笼里，竟然像是什艺术品。
顾与眠照例给小雪豹夹小个尝尝。
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