【矿里有家：嗯？？
刚刚看到
什
？！眠眠有纹身吗？】
【粉扑扑：好像也看到，有点色气，太犯规吧！！！好像是玫瑰，和眠眠莫名
很配】
很配。
小雪豹十分满意地抬抬下巴。
肉就是在这时腌制完毕，锅也热到恰好。在更多人发现以前，顾与眠先轻咳两声吸引大家注意力：
顾与眠在市面上找到口味不那重辣椒酱，此时把辣酱和料酒、适量芝麻酱调在
起，加小勺砂糖，和适量香油拌匀，再把切成薄片雪花牛肉卷码入其中。
放进特殊真空高压装置里，可以缩短腌制时间，腌制会儿就能开烤。
蘸酱则是番茄酱配辣酱、盐。顾与眠把姜蒜末爆炒下才和香油起加入蘸酱中，最后还加三勺甜气泡水调味。
这样调配出来蘸酱色泽浓郁亮眼，凑近还能闻到苏打水甜味和香喷喷四溢爆炒姜末和辣酱味。
【粉扑扑：哇，这个蘸酱好好看，闻着也香。】
人民币玩家，抽奖积攒大半天热度。
别说新人赛，就是放在顶流主播里，即使借周六流量高东风，这也是个不错成绩。
“好，”顾与眠把食材分门别类地放好后，说：
“基本没什需要处理，们来把五花肉和雪花牛肉切和腌制下就可以。”
五花肉切片即可，顾与眠切片比正常稍厚点，这样烤出来会比较鲜嫩又有嚼劲。至于高级雪花牛肉，则是先去除血块筋膜之类不可使用食用，逆着纹路切成很薄、约三指宽肉片，再用刀背轻轻拍打使肉质松软。
“好，可以开始烤。”
顾与眠握起筷子，将块块牛肉平铺在烤肉纸上，红白相间、脂肪均匀分布形成有大理石花纹雪花牛肉腌制到恰好。顾与眠先铺上牛肉刷层油和烧烤酱，片刻后翻面再刷层。
微倾斜有漏油口烤盘使油不会滞留在肉里，而是顺着滑下，不会使油过多而显得太腻。
牛肉烤很快，几乎只过不到分钟，炙烤雪花牛肉两面都微焦金黄，在烤盘里发
【用户187874：是新来，主播费这大工夫做蘸料做什？有这工夫早点开始做不好吗？】
顾与眠看完后只是笑笑，并没有回答这个问题。
韩式烤肉蘸酱是灵魂，远远不止看上去好看或者好闻这简单，但这三言两语是说不清。
等待肉腌肉入味几分钟里，顾与眠也没闲着，边点燃桌子底下炉子，开始下油热锅，铺上他寻找过用来代替烤肉纸某种纸，在表面再淋层橄榄油。
也许是点炉子时候动作有点大，顾与眠领口歪些，露出锁骨上半个暗红.色玫瑰。他很快就发现，扯扯领口。
虾仁照例是开背去虾线即可，别素菜都是洗干净控水。
“来调下会儿蘸酱和腌肉酱。”
小雪豹和熊猫宝宝都有个下午没见到顾与眠，此时黏人很——小汤圆表现更直接亲昵，小雪豹则是不经意圈划自己归属地。
顾与眠怕它们到处跑乱碰食材或者酱汁弄脏自己爪爪。他干脆把熊猫宝宝抱起来放到双膝间，又把小雪豹捞起来塞进卫衣领口揣着，自己下巴抵着小雪豹冒出来小脑袋。
“腌肉酱和蘸酱主要口感都是甜辣爽滑。”
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