顾与眠没有把排骨直接熬汤，而是加料酒和姜片先炒到半熟，这样后续
汤才能熬出奶白色和浓香。
再然后，便是清水和排骨入锅后，顾与眠将适量黄酒和洗净葱段姜片也
起加入锅中，开到旺火烧沸，他握着勺子撇去表面浮末。
“这个要等上小会儿，
们先把小馄饨给包
。”
顾与眠这次有意加快速度。揉面团擀薄皮切片气呵成，合成肉馅剁碎细均匀拌入料酒和盐、抓捏出葱姜汁水做水打馅，这样最后口感会更为筋道，然后掌心轻轻捏合拢便成个小馄饨，整齐精致地排列在碗中。
他做大概二十多个，面和肉都恰好用完，观众已经快看呆。
观众现在是熊猫宝宝视角，顾与眠嗅嗅黄酒，是偏古地球南方用糯米酿制做法，他忍不住倒小杯，掩住熊猫宝宝视线自己先尝口。
【矿里有家：哈哈哈举报眠眠喝酒！！还要遮住小汤圆眼睛偷偷喝，太可爱吧？】
“……”顾与眠无奈地笑笑，“抱歉，不要学，贪嘴。”
弹幕划过大片‘啊啊啊死’‘梨涡和眼神犯规啊啊啊啊’‘你别笑，先找个输血包你再笑’。
不过不得不说，黄酒入口绵中带厚味道，口喝到肚子里还暖暖，在冬天长途跋涉后来上口，回味后竟然是甜。小雪豹懒洋洋瞥他眼，忽然凑到顾与眠唇边舔舔，也尝小半口酒味，被顾与眠责备又无奈地揉揉耳朵。
时间则来料理排骨。
“顺着排骨方向先切分开，然后再切成这种小段，”顾与眠握着刀迅速横切几下，原本整块排骨眨眼便分成几厘米长小段，“洗完之后在锅里焯下，不要直接入沸水。”
顾与眠是将排骨与水起下锅加热，这样比较有利于血水流出，焯水完之后再捞出用温水清洗遍，这算是料理完毕。
而特殊装置蒸过又清水浸泡海带此时恰好泡发，顾与眠将海带取出洗净控水，横切成长条状备用。
“接下来就可以熬汤。”
【喜欢棒棒糖：天，像是在看什
表演……牛逼】
确是甜。小雪豹满意地颔首，耳朵尖有点烫。
观众人数此时已经突破千万，半小时自然屏蔽期过，立刻冲进生活区实时热度前三。
有这个小插曲，屏幕内外气氛时都非常轻松又热烈，节奏直是被顾与眠牢牢稳住。
他掌心轻合，唤回观众注意力：
“好，来熬汤，吃完饭会儿还要歇息睡个小觉，们抓紧时间。”
顾与眠这系列流畅熟练动作，简直让人目不暇接。大多数观众明明不太看得懂，却又莫名津津有味。
当然也有少部分观众发现，顾与眠竟然丝毫没有像别美食主播那样藏私，看他直播，是真能学到东西。
他像锅里先加入水，准备好排骨先夹入锅中。顾与眠在厨房没有找到料酒，却没想到在酒柜里找到瓶黄酒，味道是柔甜爽口。
酒不仅用来喝，当做调料用于烹饪也有大用处，去腥膻和调味提味都是绝。
“即使是给小朋友们熬汤，量控制好煮沸后就挥发，所以问题不大。”顾与眠抱着打瞌睡小雪豹顺顺毛，熊猫宝宝则在边憨憨地嘤嘤两声。
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