这是上城区之行正式开始第天。
因为来上城区算是旅行直播,旅行直播般都会比较长,最
肉丸子是酸味。
奶是酸味。
外面下雪也是酸味。
全世界都酸溜溜没边。
……忍住.
更不要说第次来家里吃饭小狐狸,北极狐整个都呆呆地咽咽口水,眼睁睁看着顾与眠拿小勺子把肉丸盛到自己嘴边。
这是给它吃?它可以吃?
与可爱小脸极度不符合书呆子表情,顿时把顾与眠整个人都萌不行。他掌心轻轻挠挠小狐狸下巴:
“是给你,不喜欢吗?”
小狐狸滞滞,然后小心低头从顾与眠握着勺子里衔住肉丸,无比慎重认真地咀嚼品尝起来。
、又有点拘谨羞涩地坐在奶瓶前,爪按在顾与眠掌心,脖颈微仰优雅地伸展着,就着顾与眠手喝点奶:
“唧。”好喝。
“稍等,马上那边就蒸好。”
顾与眠把肥瘦相间合成五花肋肉剁碎,虾仁干和香菇干泡软之后切成小丁加入其中,姜末下锅爆炒出香味后再和葱花、微量胡萝卜碎起加入馅料,搅拌均匀。
倒入微量调制酱油提味入色,五花肋肉颜色呈现种漂亮有质感暗红。
顾与眠不知道小狐狸洗澡频率,晚上给小雪豹和熊猫宝宝洗澡,也给小北极狐洗个。
毛绒绒大尾巴洗过用小功率吹风筒吹干,蓬松柔软散发着点点很淡树叶香气,顾与眠都有点想躺进去。
然后就是耐心漫长梳毛和刷毛过程,但顾与眠边和小孩子们聊天,边专心做事,也没觉得疲惫。再然后到睡觉时间,顾与眠就带着三只崽崽睡下。
个晚上过去,小狐狸也不复最开始拘谨与羞涩,态度稍微放开点。当然性格还是偏内敛内向,并没有小雪豹那种游刃有余傲慢气势和熊猫宝宝开朗乐观。
阳光从窗户洒入,外面雪已经停,露出湛蓝天空。
热乎乎圆滚饱满小肉丸子入口,芋泥做薄皮香甜柔韧且锁住鲜味,内里打碎肉馅糅合五花肉紧致酥烂和虾仁弹牙爽嫩,熬过点酱油更是提鲜,鲜美微烫肉汁从其中留出,美味得没边。
小狐狸:“!!!”
片刻后,它蓬松大尾巴更高频率地晃晃,严肃又赧然地对顾与眠表示非常好吃!
小雪豹和熊猫宝宝早就催促着顾与眠感觉再喂勺子,小狐狸却不敢这做,虽然它也很想吃,但只是矜持拘谨地等在旁。顾与眠心都化,怎能不多照顾它点。
小雪豹:“……”
再用熬煮烂熟芋泥加淀粉点点搓成条状、捏圆制成表皮,把搅拌好馅料用小勺子舀入其中,个个肉丸子便做好。现在只要再上锅蒸出来就能吃。
几分钟后,顾与眠揭开蒸笼——
肉丸鲜香和热腾腾白气齐飘散出来,在冬天下子就勾动肚子里馋虫!
因为给幼崽们吃,顾与眠把每个小丸子都攒地很小,不会撑肚子。许多个小肉丸晶莹精致地码在竹编蒸笼里,表面芋泥做皮薄透亮有光泽、质感又粘稠甘美,里面蒸熟鲜嫩软糯五花肋肉馅料清晰可见。
小雪豹和熊猫宝宝虽然已经跟着顾与眠吃这久,每次菜出锅还是忍不住被吸引。
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