“粥要先煮会儿。”
这年代吃米和面居民已经很少,但好在顾与眠还是在广袤星网上找到米。
珍珠米是已经浸泡淘洗过,顾与眠先在砂锅中加清水煮开,才下入大米直接旺火煮,不断搅拌直到沸腾,立刻转入文火焖煮。
科技缩短煮粥时间。顾与眠控制着火候使粥沸而不溢,先加冷水煮开再下米,可以确保米粒吸饱水煮烂,变得香软更稠。
白粥本身清香已经让不少观众口舌生津,更不要这之后。顾与眠揭开锅之后先加入几片香菇和干贝,拿长勺搅拌稍煮段时间后,直接将腌好生鱼片和虾仁伴着姜丝下入粥中,加小勺香油。到快出炉时,再下几片生菜,加葱。
【啊啊啊啊啊!!】【早起就能看见眠眠笑好甜好幸福】【眠眠能不能多笑点,咖啡忘记放糖】……
观众人数已经飞速涨起来,弹幕多得难以看清彼此。
“对,”顾与眠看看时间,“还有个多小时,熬点鱼片海鲜粥做早餐。团团也喝点粥再走吧?”
小雪豹当然没有异议,懒散地微偏头耳朵蹭过顾与眠掌心。
会儿小狐狸和熊猫宝宝起床就能喝粥,顺便还能多做点,带去给科学院没空吃早餐科研人员们尝尝。
这大清早,观众涨幅却远远超出顾与眠预期。他微微讶异下,很快回神,进入正常节奏。
要先大致和观众们说下今天安排。
“今天和科学院约好是早上九点半参观到下午五点结束,晚上就在上城区周边逛逛。”
“团团上午要去上学,”顾与眠挠挠小雪豹下巴,小雪豹懒洋洋地打个哈欠,“先给团团收拾个小包袱。”
小包袱是像挎包那样,小雪豹可以轻巧地背着。
很快,锅鱼片海鲜粥在炉上煨热至沸腾,冒出咕噜咕噜声响。
揭开砂锅盖,熬煮到粘稠软糯粥米饱满初绽,粥里是雪白滚卷生鱼片和嫩红虾仁、新鲜生菜,透亮色泽看得人垂涎欲滴。
与此同时,股鲜美浓郁海鲜粥香不加限制地四下溢散开!
小雪豹此时瞌睡醒,仰着下巴等待投喂。而正在柔软床榻上睡着小狐狸和熊猫
说来不知是不是自己错觉,顾与眠总觉得科学院帮他准备这间房子里厨具太过齐全。
——蒸笼和烤箱就算,竟然连他之前没在星际时代见过砂锅都有。
“鱼片和虾仁都先料理好,腌下。”
合成鱼片本身就没什刺,顾与眠手握刀将生鱼片切成薄片,半透鱼片带着淡粉色,整齐地码好。
料酒和微量盐去腥味,再用生粉和鸡蛋黄抓下鱼片保证口感鲜嫩,虾仁则去壳开背除线,稍稍冰镇。
顾与眠给它装点芝士三文鱼干和猫饼干这种小零食、小水壶,还有信息磁卡,以防小孩子走失可以及时找回。
再帮小雪豹把毛梳整整齐齐——顾与眠考虑周全,小孩子出门在外也是很需要面子,整齐干净小朋友在学校也会人缘好。
顾与眠做这些时候,小雪豹就半睁着灰蓝色眼睛看他,那眼神漫不经心又有点纵容,有时候会让顾与眠有种忍俊不禁违和感。
他眼睛里带上些笑意。
熊猫宝宝和小狐狸都睡着,观众当然是久违小雪豹视角。
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