顾与眠无奈:“……团团!”
“你不觉得烫吗?”顾与眠按着小雪豹下巴,想看看它舌头有没有被烫到,还好没有。
另边,此时此刻,弹幕氛围已然热烈到个极点。
【粉扑扑:要昏过去,现在在疯狂吞口水,妹以为变成丧尸……】
【少年乙:为什你每天都在刷新最爱吃菜单?这个芙蓉虾又是什东西,金灿
“芙蓉虾要用到鸡蛋液和面包糠。”顾与眠说,“还有酒,用酒腌过肉会口感更好。”
常规处理之后,顾与眠换成把小刀,把合成虾横切划开出细小格子,再垫入姜片和葱片,浇上勺黄酒去腥提味,起腌制。
鸡蛋液在碗里打散,顾与眠用筷子夹着虾在蛋液里滚过,又均匀地裹上面包糠,直接温油热锅,放虾油炸。
热油带着虾在锅里发出滋滋声响,下锅那刹表面裹黄酒直接汽化,有白气混着浓香蒸腾而上。灯光之下,炸虾渐渐泛起金黄微焦色泽和香气下就攫取人所有注意力。
顾与眠下锅快捞也快,等到虾尾微微变色时就直接起锅。
Vivian:果然,比想象还要好吃百倍=u=】
粥很容易熬寡淡,小孩子又喜欢口味更香点东西,怎把握住这个鲜而不腻平衡是很不容易,但这锅粥完全做到。
开播到现在才过二十多分钟,观众人数现在是五千多接近六千万,再加上各种礼物触发特效,源源不断有来自各个渠道流量涌入,把总体热度进步推高!
怪不得糖糖说新人赛规则与顾与眠无关——无论什规则,最后都要归结于热度,而热度对顾与眠来说再容易不过。
直播间稳稳地位居新人赛各项数据统计第。
酥脆金黄芙蓉虾表面还冒着热油光泽,整齐地摆放在盘子里,可透过炸到灿金表层窥见其内紧致细嫩肉,溢散焦香让人食指大动!
这时那厢排骨也恰好出炉。荷叶垫着蒜蓉蒸着,蒸到嫩滑入味排骨表面色泽莹润,熬出点点芋头味道,鲜香扑鼻而来。
“……!!!!”
熊猫宝宝此时刚喝完粥,茫然地抬起头来左看看右看看,黑溜溜眼睛眨眨,时不知道该眼馋哪道菜。
小狐狸本来还在本正经地看着火,看着看着就抱着大尾巴被美食吸引视线,小雪豹竟然直接叼枚芙蓉虾吃掉。
“嗯,还真挺不错,”顾与眠给自己盛碗,对味道非常满意,不太谦虚地自评价道,“很好喝。厨艺是不是真变好?以前没煮这好喝粥。”
观众:‘哈哈哈好歹谦虚下啊,眠眠飘飘’‘没错,您厨艺是变好,建议娶!!’‘听说Elbet抽奖可以抽中粥,大家再见,去……’
小雪豹特别不喜欢看见弹幕里‘娶’‘眠眠是男朋友’之类话,小爪子很不高兴地在顾与眠脸颊上按按。
“来把排骨蒸上,”顾与眠把小雪豹爪子握下来捏肉垫,说,“还有炸下芙蓉虾,就可以开吃。”
粤式早茶里芋头蒸排骨做法并不难,因为口味是偏清淡。把排骨切段之后小水流冲洗,加生粉、砂糖和盐还有点点料酒抓腌,最后加上蒜蓉,上竹笼蒸起来就可以。
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