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第79章 喵喵喵(4 / 4)

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只有小朋友们此起彼伏咕嘟咽口水声音,小海豚尾鳍阵激动拍打水面声音。而屏幕上,成千上万弹幕同时爆发出来!

【斜阳松风:啊啊啊啊啊!!!啊啊啊!!】

【Vivian:天,这个色香简直绝,炸过之后本来就金灿灿,在汤里煮下竟然还可以变得更漂亮更香浓……】

【不考过鸟语四级不改名:嗷嗷嗷,觉得可以搞个什美食101,就在眠眠做所有美食里选十个top!先投这个百花鱼肚票!!!】

总人数在之前已经超过十亿,而现在眨眼之间,又连涨上百万直接跨过亿!

顾与眠提着长勺把骨头汤里咕嘟嘟煮着炸鱼片都捞起来,这时候再把嫩粉虾仁和肉馅、火腿片起酿上,上竹蒸笼蒸上小会儿。

等待蒸熟这段时间空隙里,顾与眠则是把冰糖橘皮肉桂和虾壳起下锅熬下,勾淀粉,熬到整个热汁浓缩成几小勺分量,冰糖转成玛瑙色。

这就是到时候可以勾芡酸甜汁。

小哈士奇乘顾与眠不注意,伸舌头舔口,把自己烫得嘶嘶嗷汪叫,顾与眠无奈地敲敲它额头,给它拿小冰块稍微含下。

“嗯……”

认真,就差拿个小本本做笔记

“刚好之前熬骨头汤还有多,们先把合成鱼肉炸下,然后用骨头汤煨。”

先是橄榄油下锅,蒜末爆炒香,然后下雪白鱼片,在热锅滋滋声里炸到金黄油汪汪,再捞起来洗干净泡透去过多油,用骨头汤煨着去腥提鲜。

百花鱼肚是粤菜,和酿豆腐样,外表嫩鲜香脆,内里还要酿上馅料。

之前做云吞五花肉馅和虾仁就很合适,顾与眠把五花肉馅和虾仁剁碎,加点料酒和爆炒过蒜末姜末腌着,再切点火腿片。

星空纪录是十二亿。

顾与眠已经是实时、当日与本周三个热度榜,并且与第二名差距迅速拉大到个无法短时间跨越到距离。

新人赛决赛之夜,整个赛区也已经进入最后倒计时冲刺阶段……

而此时此刻,星际歌姬芙露露经纪人,也已经在工作人员帮助下、赶到海底城。

又过会儿,顾与眠数着时间,关火打开蒸笼,用筷子夹着鱼片盛上瓷盘:

“应该可以。”

——炸过又用鲜汤熬煨鱼片,吸饱浓稠汤汁,整个色泽外表金黄内里绵软雪白,质地异常嫩软粘糯、可以想象到入口即化口感,热腾腾地散发出姜丝与鱼肚、醇汤鲜美浓郁香。

鱼片肉质紧实,最上面却微凹下去,满满当当酿着粉嫩虾仁五花肉馅,再浇上层玛瑙色晶莹酸甜汁,色香味俱是绝!

整个室内已经彻底是片安静。

顾与眠握着长勺把鱼片捞上来观察下,说:

“嗯,然后把馅料酿上,再蒸下就好。”

【少年乙:跪还以为这就能吃呢。】

【梨花白lili:咕嘟咕嘟吞口水中……不过话说回来,眠眠做菜动作真是越来越好看!】

【muji:对,之前包馄饨就像真有蝴蝶飞出来。这次做这个菜也是,人也好看,菜也好看(-﹃-)】

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