“觉得这次点心好像戳到邹哥软肋。”
“嗯嗯嗯。”
“之前说,这叫中式点心,比较讲究……感觉。”
之前做甜品,他们不是没见邹牧弄过,但是电子秤摆,计时器放,温控掌握好,步骤严格
而做水油皮就得先做油酥。
面粉和油脂混合,用刀面切拌,然后压拌成团,进行切割,这个成品就是油酥。
紧接着糖、水、盐、猪油面粉,搅拌成团,切割后擀成油皮(静置20分钟),把上面油酥包入油皮中。
收口,用擀面杖擀平,卷起,再擀第二次,卷起后再收口,再擀成圆形。
以上就是个基础水油皮。
今晚客人到得都很早。
米卡、莫任、莫易双胞胎,歌后依纭纭,影帝储绍元,还有位叫卜丹丹。
那是位超级金牌制作人,金棕色皮肤,编着个复杂鱼骨辫。身穿职业装,脚踩高跟鞋。
刚登场就让彭弈北眼前亮。
很少看到这种,野性和知性相融合,干练和俏皮并存美人。
这不是……心虚着嘛。
问心无愧话自然是坦荡着来,问心有愧,当然要小心谨慎些。
“话说,你们两个?真不区别下?”两个模样双胞胎,陌生人无所谓,熟人分得清。
但是今天是去见客人
这客人以后还会是熟人,第次见面就让人猜猜猜,不太好吧。
“哎呦喂,这都两个月,他才想起来请们去见见人。”
“知道叫保护大厨,不知道那就是金屋藏娇。”
对几乎是个模子里刻出来双胞胎,在米卡房间闲聊。
边看着特助先生进行最后衣着调整,边吐槽另个挚友。
“为避嫌。”米卡很自若又换副眼镜,很好,这样看起来更休闲点。
旁观小伙伴们倒吸口气。
好复杂样子。
“哥,你说,们要不要去实验室把密度测试笔拿来?”
“还有水分分析仪,和弹性测试针……额,大厨,们什都没说。”
双胞胎面对大厨骤然回头,冰冷目光,秒怂。
而且就她职位和寰星如今成就来看,就知道她绝对是真才实学。
不过,无论什人,现在都“哇哦~”表情看着带着围兜和团团面粉做斗争好友兼顶头上司。
好想拍照,但是不想加班,于是……忍住。
他们大脑已经记录下这永久性美好刻。
中式面点,大多是水油皮,这样才能层层酥脆。
“有点道理。”双胞胎中老大对着镜子欣赏下,然后摸摸衣服,身上墨绿色夹克立刻变成鲜红色。
兄弟两个红绿站在起,还有点嘻哈感觉。
“走吧。记住,他和小祺有关系事情,目前还是只有们4个知道,不要说漏嘴。”
“收到。”
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“邹叔叔出山组个小公司,就立刻有人出来探查。”
“也是。”双胞胎中个感叹点头。“邹牧身边说得上关系好,窝蜂全部去见个出现得有点突兀陌生人……确不太好。”
“能有什不太好?那可是大厨,大厨!讨好大厨有什不对?”
“问题是,这个大厨,真和小祺有关系。”
米卡最后锤定音。
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