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独步逍遥 > 未来之师厨 > 第38章 东坡素东坡

第38章 东坡素东坡(4 / 5)

大小和刚刚东坡肉样。

去皮,去籽,去囊。

再把软心这边划两个口子,改刀成波浪形状。

冬瓜是肥肉,紧接着做部分自然是就是瘦肉

改刀成波浪状就是为更好“抓”住瘦肉。

不知道多少素菜大厨被人质疑:们是来吃素菜,你这道菜点都吃不出来是素定是用荤菜冒名顶替

无辜大厨:……

“主料就是它啦!”冬瓜!

可爱大冬瓜!

虽然他长点诡异纹路,不过没关系,们不需要皮。

但是彭弈北随口描述句话,让努力打回原形。

“这是道很经典菜肴。成品最后会出现漂亮红棕色,块麻得整整齐齐,色入玛瑙,红得透亮,轻轻碰下,上层肥肉微微颤动。吃到嘴里上层软滑Q润,肥而不腻,入口即化,下层瘦肉松软嚼劲,香酥味美,软而不烂。再围上圈翠绿素菜,色香味俱佳。”

陷入幻想,不愿意清醒。

为什还不能吃!

让大家想入非非是彭大厨,让大家努力回神还是彭大厨。

弥漫在空气中红烧肉味道还在勾引着大家理智。

减智光环直接开启,附带思维迟钝,反应迟缓,脑子里除肉什都想不起来等BUFF。

现场唯二抵抗力十足,自然是彭弈北和邹牧。

个是大厨本人,个是大厨家常客。

邹牧回想着上次彭弈北请客吃饭时候,那群家伙也是这黏在门口不肯走

展示下面糊。

然后准备起油锅准备下冬瓜

“小北。”

“嗯?”

“先等等。这是……什?”

仅仅是他们,后面演员们,无论多大腕,多大年纪。

个粘着个像是串驴打滚。

“当然没好。这才半。”大厨威严发动。

蠢蠢欲动明星们磨磨蹭蹭往后靠。

十分钟之前霸气操作再现。

蟹味菇,鸡蛋、豆腐。这三样东西就是瘦肉组成。

有些地方是用香菇

不过彭弈北比较偏好蟹腿菇。

蟹味香味比香菇更淡,不容易被吃出“菌菇”感觉,但是鲜味更足。

“蟹味菇切成碎末,加入鸡蛋。豆腐用纱布滤成泥,三样东西搅拌在起,加入盐、菌菇粉、生粉。搅拌成这样。”

圆溜溜大瓜,在大家还没回过神来时候。

唰!

刀两断。

唰唰唰!

5*5cm整齐大方块再度出现

“接下来,们来做素东坡。”

吗?醒

比起幻想,之前久埋下好奇更要命。

在没被种花家美食洗礼之前,谁能想得到。

瓜果蔬菜摇身变,你不开口都没人知道是肉。

后来还是饭菜全部被彭弈北塞入保鲜盒。

他们才死心去乖乖讨论正事。

抬手把新风系统开到MAX状态。

火速给室内换气。

总算把众人神志给拉回现实。

指向某个白白东西。

救苦救难邹董总是急大家之所急,问大家之所问。

所有人在邹董开口后拼命点

蚝油、白糖、水淀粉、鸡汁炒匀后。

将“半成品”五花肉倒入早就等候在边加油热锅完毕砂锅内。

“还需要三十分钟。”

导演组开始准备给砂锅制造来历。

但是这回工作效率极低。

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