“食物从远古时期
最初烹饪到现在，最初始烹饪方式，只有烤和煮两种。”彭弈北展示
下串串。
“这种方法能固定食物，方便吃。不过今天，
们比赛项目，既不是煮，也不是烤。们做炸。”
目测下油温。
彭弈北把手里所有串串丢入油锅
然后在旁边开始调配酱料。
荤菜部分彭弈北选择献策香肠，肉圆，鱼圆之类，还有金针菇培根卷这个荤素搭配。
开始彭弈北要求半成品丸子时候，还有点小小骚动。
毕竟，按照这个世界习惯来说，这样不怎
健康。
有人有心想提出意义，但是看着大厨淡定自若模样，全部都屈服于权威，没有说话。
权威效应真是跨世界无所不在。
“已经想好。”
“…………”那快？你要不再想想？
“这道菜叫炸串。这道菜很容易做，但是没有标准。”
“哎哎哎？”
“个做法，百种花样，你们做出来东西，可以完全不样。”
会教徒弟也不是什大新闻。
他们师傅是那种你烧什菜，他看眼就会，第二眼就改良传奇。
怎说呢……
当着镜头面，面对师傅现场考核出题。
哪怕心里做得准备再足，也有点小怕。
彭弈北依次把串串从油锅里拿出来，用小刷子，涂上不同酱料，让四位参赛选手以及评委们品尝。
彭弈北露出恶魔般笑容。
“这次炸串，炸什
。
现场众人：…………
有好多话要说，但是不知道怎说。
倒是可斌白和安宁点都不意外。
他们家师傅分菜向是，没人特别开口，都是大家起吃，邹董有小灶。
“这是种很基础酱料，你完全可以自发挥。甚至和电影里样，只加盐。”
彭弈北笑看着四位选手。
成功感觉到他们不安。
“两勺辣椒粉，勺五香，勺白芝麻，两勺孜然，勺耗油。勺番茄酱，勺蒜蓉。同样配比，又做个不辣。”少加辣椒粉就是不辣。
这时候炸串也好。
在所有串串处理好以后。
主持人兴奋举手。
“这个是还不是《荒岛》上展示过烤串！”
虽然电影里是粗狂到粗糙，树枝削尖朝着肉上面插，就开始烤。也没什素菜，烤全是电影中奇奇怪怪怪兽肉。
但是看起来就像是个系列。
彭弈北拿把竹签子。
随便到材料去，选堆食材。
切配，分分钟串出好多串串。
“这些是……”
“香菇，蘑菇，豇豆，茄子，黄瓜，土豆，”素菜部分做得很简单。
尤其是那个导演，还在旁边特别强调。
定要有难度。
否则他们都次性过关，没有翻车，节目不好看。
但是也不能太难。
节目组仔细描述各种难度，彭弈北直接开口。
现在情况，导演之前提出想吃，那就导演多份。完全符合彭弈北分菜习惯。
他们现在担心是彭弈北会临时选择什菜肴作为比赛项目。
哪怕现在网络上已经把自家师傅捧上神坛。
也只有他们这些深刻接触过人才知道师傅可怕。
自己手握大堆没见过新菜这已经是小CASE。
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