彭弈北
普通班八成是家传，剩下两成才是广文和宋那样。
“你完全能上
班上来学。”
“很想来，但是家里人都坚持……先专心拿到高中毕业文凭再说，就差半年
。”灵活激灵黑眼眸中透露着学渣心虚。
专心两个字太说明问题。
家里人生怕他这关键毕业时刻分个心，真拿不到毕业证。
青葱年少，脸上稚气未脱，有着少年人独特热情。
起码大少年人
个代沟彭弈北忍不住端起前辈架势。
和蔼看着小年轻。
“当然没关系。你是……？”
少年麻利把自己身份介绍下。他是戈老孙子。
回头就看到个少年星星眼看着他。
彭弈北：…………
额，偷吃被看到。
少年继续星星眼。
彭弈北：好像没事。
至少泡半小时以上，泡越久越入味。
和普通醉虾不同是，话梅醉虾酒味会比较淡，更浓郁是陈皮香味以及话梅咸甜滋味。
配合着晶莹剔透Q嫩爽滑虾肉，滋味绝对是神仙般美味。
尤其是话梅醉虾，为上宴席好看，也因为泡够久，不用方便入味小虾，用都是比较大虾，那
大！大口泡好虾肉。
绝对吃到满足。
彭厨牛逼！
。
葱、姜、蒜、朝天椒（少许），白酒黄酒，蒸鱼豉油，话梅陈皮，红枣，盐糖醋。
话梅醉虾作为摆上席面菜肴。
要就不仅仅是生虾原本肉质带来鲜嫩口感。
而是用繁复滋味来让虾肉滋味进行润化和升华。
“不过！有直看彭大厨视频！有好好学习。”戈脸上满满都是崇拜。“才会儿时间，你就做好四道菜，太厉害！”
他来晚，没能看到寿“桃”。
选择性忽略带来就是成品酱萝卜。
又忽略步骤只有略微切配色拉。
四个菜就是四个菜。
是戈家第三代接班人。
要不说DNA奇妙呢。在这个二十亿里只有千万有天赋比例中。
金灿灿那里能组出个厨艺世家来。
戈老这里也代代有传承。
安老儿子不景气，可也有个好孙子。
猛然回神，自己现在是大佬。
而不是回头就是厨房操作要求严苛叔外公，舅舅，舅妈，表姐，表哥。
“有事吗？”
“没，就是来看看，是不是打扰到彭大厨？”他也是听爷爷说，彭厨做菜不怕打扰，甚至能同时做两个菜，边做菜边聊天都没问题，才大着胆子来下。
少年看着十八、岁也许更小点。
看着泡在漂亮汤色里话梅醉虾。
彭弈北没忍住，捞出只来吃。
刚刚泡进去醉虾自然没有什滋味，只有浓郁酒味，虾肉里面淡淡。口感差不止层。
彭弈北吃又不是味道，偷吃是个意境。
愉快准备把醉虾放到冰箱里慢慢泡。
把虾洗净去腿去须，在盐水中泡15分钟。
15分钟后倒掉盐水，白酒：黄酒=3：2没过虾。
然后剩下所有调料，除话梅不动，其他全部切末。
陈皮话梅红枣加适量盐糖熬煮成汤汁冷却。
等汤汁搞定，把泡着虾酒倒，泡入话梅陈皮汁，加入各种葱姜蒜以及朝天椒末。
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