海米焯水也放入那个小盅里。
小盅地步顿时白色绿色红色交汇在起。再加上彭弈北拿个南瓜色盅,色彩搭配更漂亮。
小盅里可不仅仅是些提味菜就可以。
加两勺米醋,再加几滴香油。
“这时候刚刚羊肉也腌制得差不多,放入锅里焯水,不能有血就好。捞起来。”
等等等等!
摊个蛋皮对们来说都算道菜!
你你你你,别太过分啊。
大家眼巴巴看着,锅子轻轻转,就摊得均匀无比蛋皮。
再看着轻轻揭就下来。
然而,纠结半天,还是先点开“打赌”视频。
毕竟,先看看嘛,万……万不难呢。
“唐朝人酷爱吃羊肉,可以说羊肉是命,是天,是生命里白月光。今天们来做道醋椒羊肉。”
“羊肉们选择羊肉外脊。切片,放盐,放料酒,白糖,胡椒(稍微多点),香油,蛋清,淀粉,上浆。”
“上浆过程已经在过往菜品中示范过很多次。就是这样。”
争取让寰星产生点愧疚感顺便彭厨别想起来打赌。
甚至有人另辟蹊径开始为聚辉和利风打CALL。
以此唤起寰星危机感。
然而,还没等他们或反向操作,或者隐晦暗示文学编撰完毕。
寰星官网刊登个……
第四集结束后,如既往火爆。
不过催更不太敢催。
大堆“死不瞑目”鸡肉验证着有彭厨做靠山寰星是多豪横。
电视剧现在还是拍摄阶段,因为提前播放原因,根本没有太多“存稿”,导致更新都无法稳定。
他们催,没准彭厨又发布什什任务。
重新烧锅水。
往水里放盐,胡椒粉(大量),黄酒。
用勺子搅匀后,刚刚羊肉,爽片,鹿角菜全部放下去,搅和两下。
香油再倒点就OK
张完美圆形,厚薄均匀蛋皮。
然后几刀之下,蛋皮也变成象眼形状和山药片放在起,黄白呼应,有点富丽堂皇感觉。
准备海米,鹿角菜(种海藻),葱丝香菜。
把鹿角菜焯下水和刚刚两片放在起备用。
拿两个漂亮盅里面分别放上葱丝和香菜末。
轻轻抓就行。
“刚刚调料配比就在旁边放着,不过腌制过程中,并不需要太精细。趁着腌制时间,们来切配料。”
“细长山药棍,切成象眼形状。当然这个是雅称,它在几何里名字是……平行四边形。”
“然后是摊蛋皮,在蛋液中加入少许淀粉,这样蛋皮就不容易散,然后把蛋皮也切成象眼形状!”
所有学渣们不敢置信睁大眼睛。
“赌约2.0”
所有观众:…………
人干事啊!
彭厨,们没挑衅啊,们没催啊!
这两集内涵太多们都打算好好先补补“剧历史”啊。
那种看不到电视剧愧疚感就直接压在自己身上。
会给人种,是因为们太渣,才看不到心爱电视剧,还得让彭厨失望感觉。
可要是完全不催话,又比较难受。
于是除少部分心直口快和部分对厨艺比较自信人傻乎乎继续高呼快点更新。
其他人都在努力咬文嚼字,把催更写得花团锦簇含蓄得体。
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