江九宁咽下去才顾得上开口说话,涵养极好他也忍不住骂句:“艹,真他妈好吃。”
人类本质是真香。
慕颂之想,那小厨师果然有点东西。
江九宁看着没摆盘,就是个小碟子,配两个勺子,皱眉尝勺。
随后他眼睛就亮。
慕颂之看他表情变,也舀起来勺尝。
他本来对茶不感冒,但是此时,鲜嫩虾仁混茶叶馨香,融合在处。
那茶叶没有泡开,不见苦涩,只有股清香。虾仁不知道用什方法处理,白嫩鲜滑,口感又嫩又弹。
后就是过水,这过水非常讲究,不能完全煮熟,全熟香味会受损,更不能夹生,生话腥味和鸭子骚味无法去除,必须恰到好处。
慕颂之就看着那厨师拎着鸭子,先在水里过几次,逼出血水,随后又用汤勺灌入热水。
时之中,厨房里都是蒸汽。
看到这里,慕颂之知道他是个行家里手,拉江九宁道:“看样子不错,们也帮不上忙,去茶室坐着吧。”
江九宁这才嗯声,千叮咛万嘱咐,等下出菜定要先给他吃。
他们这些富家子弟,平时什山珍海味没吃过?
可还是被这道菜惊艳到。
说不出来和过去吃过有什不样,但就是比过去好吃。
好像就算都是美人,这道却比别都要清丽曼妙。
慕颂之有瞬间脑子空白,唇齿舌尖都是香,只让人想起来四个字,人间美味。
两人去隔壁房间又聊会,时间不知不觉就到晚上六点。
亲朋入桌,冷菜上席,要开始上热菜。
江九宁带着慕颂之去和爷爷打过招呼,说明要晚点过去。
帮工听话地把热菜先给他们这边送来。
第道是龙井虾仁,再普通不过家常菜,平日里经常吃,没什稀奇。
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