接下
接下来就是另
个重头菜，寿司
。
如果刚才
那些菜是浮华，那
这道，就是安静。
像是幅日式浮世绘，精致，细腻，独特，好看。
日系料理之中，认为寿司背后，是种厨师对于人生态度。
很多日料店里，寿司会限量供应，甚至是只接少量客人。
慕颂之安抚道：“下次，下次专门吃烧烤时候，多做些。”
听到这里，江九宁眼睛就亮：“慕哥，你家还有空卧室吗？
准备住着不走。”
慕颂之：“哪里有那好事，客厅沙发你考虑下？”
江九宁侧头看看那意大利进口沙发：“行啊，沙发也不亏。”
华严株举手说：“那申请打个地铺。”
小炭炉烧好，花荼烤几秒，表面泛出点点血水，肉也发出美妙好听滋滋声。
他灵巧地用夹子翻面，烤到五分熟。牛肉就正好，撒上点点盐和胡椒粉。
屋子里时都是烧烤香味。
薄薄牛肉片蘸点点蛋液，蛋液提供种华润口感，肉味道安抚身心。
慕颂之夹起来块，还没怎咬，牛肉就像是在嘴巴里化掉，浓郁牛肉香让人唇齿留香。这是和海鲜完全不同种感觉和质地。
不少钱，饭店也只会给丢丢，哪里像是这样能够敞开来吃？
美味叠加，口感爆炸，多重享受。
华严株完全不管什艺人形象，体重控制，低头只忙碌地吃着。
江九宁更是忍不住大呼过瘾：“简直是爽爆，妈呀，这顿得多少钱。”
花荼低头擦干净刀，准备处理下道食材，淡淡道：“比在店里吃便宜多。”
寿司大小，食材选取，甚至是厨师手温，都是有讲究。
寿司饭是用专门寿司米蒸成，肥小而圆润，带着甜味，煮时候，对水多少，烹饪时间，都有诸多要求。
煮熟寿司米，像是粒粒珍珠，里面趁热加入醋，糖和盐，配比严格。
米饭反复拌匀，快速用风扇吹凉。
这做出来寿司饭弹性好，黏性适中，还有嚼劲儿。
慕颂之：“你不是怕无人机吗？你要是住这里，这窗帘还拉不拉开。”
江九宁：“对啊，是已经自,bao自弃，你准备肥成两百斤再跳女团舞？”
华严株：“……”
华严株擦泪：“慕哥，不做偶像！”
看他们几个说得热闹，彭航在旁默默咬着筷子。
下子就让人满足。
花荼没有做很多，每个人只分三片牛肉，两片牛舌。
江九宁没吃够，有点意犹未尽：“只有这点，还想吃。”
花荼抬起眼睫道：“今天主要吃海鲜。”
他并不准备让他们吃和牛吃到饱，这道菜也只是让他们过度下。连续吃海鲜容易腻，也容易冷到肠胃，时不时穿插点其他食物，唤醒味蕾，能够让体验更好。
彭航停筷子，忍不住摸摸自己被打肿脸。
吃完这道冷菜，花荼又给他们上道热菜，碳烤和牛拼盘。
他还提前给几位食客上无菌蛋蛋液。
拼盘里有牛舌，牛五花。等级绝对是在M9。
牛肉很薄片，红白相间，上面有白色雪花般纹理，肥瘦相宜，像是极薄大理石，精美得像是艺术品。
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