以前慕映安不太喜欢到爷爷家来，虽然孙伯会给他小点心，但是爷爷吃
菜都是淡淡，
点也不香。
而且今天这东西和他过去见过鸡都不太样。
小孩儿对于陌生食物都有点戒备，这时候听到
太爷爷连续感慨好几句，他终于好奇，夹片白色片片咬下去。
那东西太软，刺溜下就滑入嘴巴里。
鸡肉味道像是冰激凌样在他口中融化。
整块鸡吃完，老人闭目养神片刻，全部咽下才睁开双眼：“好！好咬，很香，调味也好，太好吃！”
这
细嫩滑润，带着温热温度，老人吃再适合不过。
向挑剔老爷子，难得用连串夸赞。
老爷子向严苛，就算是平时孙伯做什好吃菜，也最多来句不错，他何时给过如此高评价？
慕寒生听到这里，也夹起来吃小口，随后他眼睛亮，直接把剩下鸡肉都塞在嘴巴里。
这种白仿佛不含有任何杂质，白得清透，白得诱人。
慕远征夹筷子，他难以形容那种肉片入口感觉。
轻，软，滑，嫩，鲜。
鸡肉味道全部都融入到起，口感却像是豆腐样……
不，比豆腐还要更为细腻。
慕颂之这才回楼上，把爸爸爷爷还有慕映安起叫下来。
等他们在餐厅坐好，冷菜已经摆上，有荤有素，荤菜有花荼之前在家里就卤好牛肉，鸭头，盘风味毛豆，蜜饯小番茄，还有那道桂花糖藕。
慕远征饿快两天，如今子孙围着，终于不再闹脾气。
他闻到食物香味，这次没用催，自己动筷子：“大家开吃吧。”
慕寒生也绷着脸，吃着凉菜。
为什是鸡味道？可是他又吃不出来是鸡？
慕映安想起之前厨师哥哥和他说吃鸡不见鸡。
这道菜太神奇。
小孩儿有些难以置信地瞪大眼睛，头上呆毛竖起来。
考虑到老人已经快两餐没有用饭，胃里已经空，花荼这餐用都是软糯好消化食材，平和宜人，即使是多吃些也没关系。
他这辈子吃过太多大鱼大肉，这道芙蓉鸡却是完全不同风味，味道清雅，像是阳春白雪般。
慕远征开口道：“直接给
上米饭吧。”
慕寒生怕老爷子太久没吃饭，回头撑到，嘱咐安嫂只给他盛上半碗。随后他也觉得这菜适合下饭，让把其他人起上。
慕远征招呼慕映安道：“映安，你也尝尝，今天芙蓉鸡特别好吃，别等菜凉。”
慕映安刚才直在忙着吃糖藕，还没开始吃热菜。
像是滑溜溜蛋白，像是白色云彩，像是打发奶油。
可这偏偏是鸡，而且是味道鲜美老母鸡。
所有鸡肉鲜美味道，都被融入其中。
整体来说，口味是清淡，并不觉得咸，也没有什逼人味道。
可是那种美妙像是春季无声春雨，点点滋润入人心脾。
他对花荼手艺，直是有些质疑。
没想到出乎他预料，这几盘冷菜都很好吃。
没过多久，第道热菜芙蓉鸡片就上来。
白色鸡片堆在起，宛如座雪山。
整个菜勾两次芡汁，已经变得晶莹剔透，看起来只让人想起两个字——“雪白”。
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