客户评价,很可能就是优秀,却不能惊艳。
花荼决定自挑战下。
怎样才能够让个吃数十年云南菜,并且在全国各地高档云南餐厅吃惯云南菜客户震撼到,让他认为这顿饭比他过去吃过云南菜都更为好吃呢?
花荼边思考着,边开始在纸上开始写写画画。
最近慕颂之中午不在家里吃饭,他正好可以进行试菜。
花荼拍张,今天他给小鱼喂过食物,怕它缺氧,还放些小水草。
慕颂之看照片,这才心满意足,又去工作去。
花荼受到表扬,觉得脸上有点热,他用修长手指摸摸旁小鱼缸,然后把手放在脸上,这才把温度降下来。
成功约到人,只是顺利完成第步。
花荼接下来开始仔细考虑,应该怎做好这席菜。
那他们这还没到后面环节,就先败局。
想到这里,陈总就觉得口血梗在胸口里。
他得打听下,慕颂之是用什手段,撬走这位胡代表.
慕颂之和胡升约好,他还没告诉乐舒云,先去给花荼发消息。
“慕少拍拍小花钱包:该挣钱。”
还对慕颂之道:“现在就已经开始期待那天会面。”
慕颂之问胡升有没有什忌口。
胡升道:“就是有点海鲜过敏,别没有忌口,慕总考虑得太周全。”
慕颂之道:“胡代表不要客气,你远道而来,做点准备们是应该。”
细节见真章,番交流之后,胡升心马上偏向这边:“那就麻烦慕总,回头们那天下午见。”
除精益求精,把所有食材,火候,都控制到极致,还要最大还原那些菜品巅峰味道。
除此之外,花荼还需要做出定特色,也就是对菜品进行改良。
其他菜还算是简单,花荼认为最为关键,也最能够提升客户印象,是那道主菜——汽锅鸡。
中国人对鸡汤特别有执念,各个菜系之中,都会经常出现鸡汤,为提炼出鸡鲜味,人们也是用尽各种烹饪方法。
无论是汽锅、
根据慕颂之给他资料,这位胡升已经离家数年。
家乡味道,就成他心里白月光。
他反复地点着云南菜,个是因为习惯和喜欢吃这些菜品,还有个原因,他是在寻味。
花荼是可以让阿莱空运来云南食材,也可以用云南菜使用餐具,还原出原味云南菜味道。
可是旦这样做,最后得到结果,是必然无法超过胡升曾经吃过那些云南菜。
花荼:“?”
慕颂之道:“搞定,按照原计划进行。”
花荼:“那去准备。”
慕颂之:“小花你真棒!”慕颂之想想又说,“给拍张小鱼。”
花荼把手机凑到鱼缸边,鱼缸里黄色小热带鱼摇动着尾巴,看向他。
两相对比,高下立现。
和这边约好,胡升去回绝陈放:“不好意思陈总,时间排出来,晚上赶不过来。你放心,会在这边住几天,定会去公司登门拜访。”
收到回绝,陈总捏紧手机紧皱眉头。
胡升用个“你放心”,可是陈总看以后却是愈加不放心。
如果是去别地方还好,如果是去慕颂之那里……
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。