慕颂之:“行,尽快。”
然后他把爷爷那句话截图出来,去敲花荼。
慕颂之:“爷爷爸爸正在搬家,预计今天就差不多。”
过会,花荼回答:“嗯。”
慕颂之:“不过有个事情提前说下,这边
算下来楼是客人房,二楼依然是两位老人房间,三楼留给慕泰然家。
慕远征圈他,然后在群里说:“四楼书房旁边那间套房不错,如果花荼过来做暖房宴,要是忙得太晚,可以住这边。”
慕颂之跳出来问:“那房间呢?”
哥哥慕泰然:“这地方离你现在住处就不到半个小时车程,你不回家住吗?”
爸爸慕寒生:“你是个大忙人,平时回来就少,实在要住不是还有客房呢。”
最后个步骤就是把蛋黄酥放入烤箱,随后就可以等着香喷喷蛋黄酥出炉。
这段时间之中,慕颂之已经处理完公司各种事务,去过趟健身房,锻炼之后他特别做个体脂测试。
看着表格上回升数字,慕总终于松口气。
等洗完澡换衣服,慕颂之打开微信,发现自己被圈。
那是在爱慕家群里。
蛋黄酥可以保存几天,自己做更为放心。
家里人多,他准备三十来枚鸭蛋。
鸭蛋煮好以后过冷水,俞嫂过来帮他把鸭蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清以后可以留着做粥,做小菜。
粒粒剥好咸蛋黄黄橙橙,放在烤盘里,刷上玉米油后烤上几分钟,花荼在上面喷少量朗姆酒。经过这个步骤,蛋黄就被烤到喷香流油,朗姆酒可以去腥增鲜,让味道更好。
然后花荼去熬红豆,用机器打成豆沙,自己做豆沙非常干净细腻,加黑糖和油炒制,很快就做好蛋黄酥馅料。
这群人,说话这直接,简直就差说,花荼留下,你可以回去。
慕颂之看没生气,哑然笑。
爷爷慕远征出来说:“你和花荼起挤挤吧,都是男孩子怕什。”
看这句话,慕颂之眼睛亮。
爸爸和他说:“颂之这两天你有空带花荼过来吧,有空和孙伯起商量下暖房宴事。”
慕寒生在通报搬家进展,发房型图出来,两位老人昨天收拾天,今天早上已经搬家开始运车东西过去。
家庭群里相册里有房子照片,这处别墅连地下室共六层,六百多平。
别墅公共区域不少,保姆房,司机房,厨师房都在楼和地下室。
然后就看大家在群里讨论着房间分配。
新别墅虽然很大,但是比老别墅少件套房。
随后就是要做蛋黄酥酥皮,在传统做法之中,这种起酥都是用猪油,可是为健康,花荼把猪油换成黄油,黄油做好以后样可以起酥,还可以有种别致奶香味。
普通面团和黄油面团分别和好,用普通面团包裹上黄油面团,反复用擀面杖压平,卷在起再压平,油皮和面皮就会分开很多层次。
花荼动作很快,所有材料都准备好,就是把馅料包裹在起,豆沙包鸭蛋黄,再用面皮包裹上豆沙。
虎口收口以后,那些蛋黄酥就像是个个圆形小馒头。
花荼取蛋黄刷在蛋黄酥上,上面再点上黑芝麻。
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