南泽雅子充当是亭主,她主要工作是整理茶会所需各种茶具。她退到水屋,拿出烟具盘走到正客波香面前,放下盘子行礼,又走回水屋。波香把烟具盘放在上座旁边。接着雅子又把点心盘拿出来,和刚才样放在波香面前,只不过这次没有行礼就走下去。波香又把点心盘放在烟具盘旁边。
这时,雅子把个叫“折据”纸包拿出来。折据是花月之式和雪月花之式里个重要小道具,是个用日本纸做、边长约九厘米四方形扁平纸包。外面盖着深蓝色纸,里面则贴着金色纸,纸包外写着个“关”字。花月之式由于参加人数少,用折据也更小些,上面写个“”字。
如前所述,折据里放着几张纸牌,称为“花月牌”。今天茶会上,除“雪”、“月”、“花”三张牌以外,还有“”、“二”、“三”三张牌,共计六张。人多时,折据里也会相应加入“四”、“五”这样数字牌。这些数字牌也和“雪”、“月”、“
“七事随身”基础上,与兄长表千家七世如心斋共同创立。七事式可以说是茶道教师必须掌握要领。这七件茶事分别为:花月、且座、回炭、回花、茶歌舞伎、二三和员茶。
这天在南泽家举行雪月花之式便以这七个仪式为基准。这是里千家十世玄玄斋在“花月之式”基础上创立。这是出于参加茶事人多于六个考虑,花月之式参加人数只能是五个。
简单地说,雪月花之式就是种抽签游戏。每回都是通过抽签来决定谁喝茶、谁吃点心以及谁来准备下轮茶。抽签方式也很简单:在个称为“折据”纸包里放进几张牌,参加者坐成排轮流抽牌。有特别意义牌是“雪”、“月”、“花”三张。这三张牌正面都绘有松树图案,反面则分别写着“雪”、“月”、“花”。抽到“雪”人要吃点心,“月”要喝茶,“花”则要为下轮“月”泡茶。除这三张牌以外,还有分别写着“”、“二”、“三”牌,抽到这三张牌人什也不做。
游戏就按这样规则进行,直到其中有人把“雪”、“月”、“花”都抽到,游戏才结束。在为南泽雅子举行这个茶会上,谁最先把三张牌都抽到,谁就负责把生日贺礼献给南泽。
“应该没忘吧。”若生看着沙都子麻利地准备着,有些不安地说。他每年都挠着头这说。
“没事,玩起来你就想起来。”华江安慰道。
“那们开始吧。”南泽雅子说完,大家都走出房间。
其实最开始本来还有个决定座次环节,但直以来都被他们省掉。他们按照平常定下座次来坐。这是因为坐在上座主客,即最先抽牌人,有许多繁琐程序要做,这些工作除原来在茶道社沙都子和波香,别人应付起来很困难。
大家从房间里个叫“踏席”角落,依照波香、沙都子、藤堂、若生、华江顺序走向座位,从里到外坐下来。加贺如果在这里,就坐在沙都子和藤堂之间。
众人坐好之后,南泽雅子便走进房间,双手触地向大家行礼。大家也随之低头行礼,而后南泽便拿起帛纱(边长约二十七厘米四方形布,用于清洁茶具)。
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