姜帅傅道：“没有去过厨师学校，就看视频网站上看过视频跟着学
下。”
章别宇连连点头，懂，这是个上过网课自己进修过
天才型选手。
牛仔骨也端上来，牛肉也煎得娇嫩口下去都是肉汁，加上旁边芥末蛋黄酱。
芜湖，起飞！
赵传琪已经觉得这个小伙完全可以成为凯旋员，但是旁边张非凡对于那颗画爱心鸡蛋有些耿耿于怀，便看着姜帅傅说：“老板说你烧烤很厉害，能不能再表演下那个？”
就看，硬看。
过会可能他觉得差不多，突然从边拿起个鸡蛋开始在铁板上转，圈圈圆圆圈圈，他拿锅铲挑又开始跟打乒乓球样打鸡蛋。
赵传琪看着面前花式铁板烧技法，忍不住开口问：“你怎
会这个？”
“没办法，大排档竞争大，不搞点花头吸引不客人。”姜帅傅说着突然手翻，鸡蛋中间稳稳卡在锅铲上，蛋液顺着锅铲留下来在铁板上画出个爱心。
章别宇看得叫声好：“鼓掌！”
老妈说得对，最厉害人都是不显山露水。
他看着面前正在微笑姐姐，立刻立正稍息挺直后背问：“主厨，
现在能开始试菜吗？”
“开始吧。”赵传琪看他，“有什地方需要们帮忙吗？”
有着多年个体户经历姜帅傅表示自己个人就足够，他简单拨弄两下炭火用风扇闪就重新燃起来。
旁边水盆里有鱼虾，边还有洗好串好蔬菜，章别宇正想着姜帅傅会先烤哪个，就看他突然伸手从三轮车下面抽个大铁板出来放在炭炉上。
“当然可以！”
姜帅傅准备得比海绵宝宝去抓水母还要齐全，他把铁盘放到边，水盆里鱼被他抓出来拍晕迅速开膛破肚，夹在铁架里放在炭炉上。
章别宇虽然看过好几次，但是还是忍不住道：“好快刀法。”
炭火旺盛很快有香味飘出，姜帅傅注意着炉子上火，又将旁边处理干净蔬菜串刷上薄薄层油和蜂蜜放在火上开始烤。
套操作行云流水，虽然烟火气有点大，但是香味已经充斥
后厨瞬间掌声雷动，姜帅傅有些不好意思，但还是手脚麻利将牛排鸡蛋装盘淋上胡椒酱端到赵传琪面前。
旁边学徒给赵姐递上刀叉，在她切开这块牛排之前，她看着姜帅傅问：“你确定里面是五分熟吗？”
“确定。”姜帅傅道。
赵传琪没说话，只是低头将牛肉切开，中心粉红外面棕色，还有肉汁顺着切面断口流出，就算不用尝也能看出这是标准五分熟。
章别宇简直是发笔意外之财，他忍不住问：“小姜啊，你之前是不是去厨师学校专门学过啊。”
花样好像不同！
章别宇有些疑惑，但是也没有出声打断。只见姜帅傅从边保温泡沫箱里拿出条牛仔骨，还拿出块原切牛排。
等着铁板烧热，姜帅傅放下团黄油用锅铲推着化开，赵传琪眼神瞬间凛，她对上姜帅傅眼神，就听见他微笑问：“赵主厨，你想吃几分熟？”
“五分。”赵传琪道。
姜帅傅应声，将牛排放在铁板上盖上盖子，过会打开盖子又翻个面。全程他连温度探针都没用，只是双眼睛死死盯着那块牛排。
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