“但是你们那个门口池子里养不是鲤鱼是草鱼啊。”
大哥愣,他转头看向隔壁桌小伙问:“真吗?进门时候还没有注意,里面是草鱼不是鲤鱼吗?”
糟,失策。
章别宇没有想到居然真有人去看池子里是什鱼,他看着小王生怕她当个耿直人,说出是因为老板贪小便宜才换成草鱼失格答案。
个黑珍珠餐厅老板不应该如此!
微黄灯光下,身上开花刀又油炸过鲤鱼皮肉都炸开,金黄面衣挂着浓稠酱汁,酸甜香味铺面而来,旁边还有点菠萝点缀,直接将整道菜颜色都点亮。
“刀工不错。”大哥仔细打量番,认真点点头。
旁边眼镜男吸吸鼻子,忍不住道:“哎呀妈呀,真香。”
章别宇这个时候装作客人吹着口哨在另外边空桌上坐下,切尽收于他眼底,这是场关乎凯旋未来打假行动,他必须到场。
眼神落在大哥身上,章别宇心里只有句话——
跟二店土菜馆和三点时尚餐厅定位路线不同,凯旋门Pro作为凯旋旗下唯指定高端线,前厅上菜时候服务员定会向客人发出互动邀请。
毕竟在这里吃饭也不算便宜,客人花钱,怎都要让他们吃个明白,让客人知道菜贵在哪里,是手艺还是原材料,绝对不把客人当成冤大头。
冒着热气四店招牌鲤鱼跳龙门出锅,白色瓷盘上弯曲鲤鱼像是要跳起来样,赵姐将盘子递给章别宇,章别宇又递给小王,这是场凯旋菜林匹克精神传递。
“沉着冷静,仔细作答,个问题答不上不要纠结太久。”章别宇给小王个相信眼神,而小王直接梦回十八那个高考夏天。
当年她没有抓住机会,但是失败必不可能在自己身上出现两次,这次她必须成功!
章别宇疯狂给小王使眼色,但是她根本看都不看自己,直接微微笑,打出张无中生有。
“之前确是养锦鲤,但是实在是更新换代比较快。老板觉得这养鱼是伤害动物二也是费钱,所以就换成现在金丝草鱼,又好看又耐活。”
你最好是!
上菜第步圆满完成,小王进行下步动作,开始介绍这道经典鲁菜。
来历故事里没有乾隆下江南,也没有慈禧太后也吃都说好,小王简单介绍烹饪方法以及店里使用食材,并且结合实际直接联系上店门口瀑布。
“们店门口瀑布正是为配合这道菜做设计。”小王微笑道。
大哥哦声像是恍然大悟,旁边已经点完菜眼睛小伙副听,在认真听样子,只是他不光听,还要进行现场嘉宾连线,直接提出个自己疑问。
时间小王眼神变得异常坚毅,她点点头:“知道,去。”
鲤鱼跳龙门分量不小,再加上特殊造型,可以说是走到哪里都是焦点。
时间附近坐着客人都看过来,尤其是坐在大哥右边戴着眼镜瘦弱男人,瞬间推脸上眼镜问旁边正在点菜服务员:“这个是什?”
“这个是们这里招牌菜之,鲤鱼跳龙门,是们主厨赵老师拿手菜。”
小王微笑着提醒声客人小心不要被烫,才稳稳上菜,将菜碟轻轻放在桌子上。
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