朗恒言夹筷子多宝鱼,白色鱼肉沾着微褐色汤汁,和葱丝起送进嘴里,咀嚼两下发出声叹息说:“但是这就是心里国宴味道。”
菜味道无可挑剔,等到张潇忙完推门进来时候,桌上已经是空盘。他站在门口顿,看看桌边两个小伙,笑问:“要不要再去炒两个菜?”
“不用不用。”言琢英赶快站起来跟人握手打招呼,“姓言,就是微信上直跟您联系人。”
朗恒言也兴冲冲过来和大厨握握手,认真道:“您做菜真太好吃。”
“谢谢谢谢。”张潇在桌边坐下,打量着言琢英觉得他有点眼熟,但正事重要,他开门见山问:“怎样?您觉得能去凯旋门当主厨吗?”
“开水白菜。”王府老板将小盅盖子掀开,露出里面朵白菜花。
他提着手里小瓷壶将高汤从高处淋下,原本微微闭合着白菜花绽放开来,时间香气和热气四溢,像是从花里飘出来样。
朗恒言心中不安瞬间消失,还在旁边拿出手机拍视频,让老板稍微慢点倒汤。
“今天客人有点多,张师傅忙,二位先吃,又什需要叫就好。”王府将多余东西收走,轻轻关上门,将外面热闹声音都隔绝,把安静用餐环境留给两个人。
言琢英看向朗恒言:“还不安吗?”
着这生活气息浓厚餐厅,忍不住问:“老板,你这为什叫王府私房菜啊。”
老板道:“叫王府啊。”
朗恒言;……
原本他以为国宴大厨在王府私房菜,不说是个真王府雕梁画栋,怎也是个几进几出大四合院,搞半天就是王府家居民楼。
朗恒言窒息,这就是国宴?
“当然。”言琢英道,“马上会租个新铺面,让您去当那里厨师长。”
张潇眉头挑:“不是凯旋门Pro吗?”
“这个要比那个更厉害。”言琢英看着他定定道:“您在店叫凯旋original,它是凯旋号店,是凯旋起源。”
张潇听这个名字就打个响指:“可以,喜欢
“。”朗恒言撤回自己之前鲁莽发言,视频先发朋友圈再发快乐家人微信群,最后才拿起筷子开吃。
冷盘卤水蘸酱入口是冰凉,咀嚼过程中带来温度也产生香味,加上蘸酱里点点辣味打破平淡,朗恒言愿称之为冷盘之王。
言琢英尝口番茄牛腩,被番茄炖煮过坎腩早就入味,而且还带着股特殊香味醇厚,再来口开水白菜高汤,巴适得板。
言琢英已经后悔为什今天没有带章别宇来起吃,他肯定喜欢吃这个。
“说实话没吃过国宴,也不知道国宴味道是什样子。”
但他们已经站在包厢门口,跑是跑不掉,而且推开门看包厢墙上还贴着齐云电影海报,应该是以前卧室改造,年代感十足。
看着老板出去,朗恒言看向言琢英:“很不安。”
“那就停止你不安。”言琢英安慰他稍安勿躁,“不着急,等菜上。”
张潇显然有所准备,没有让他们两个在不安中等太久。
个卤水冷盘配着小碟酱放在中间,旁边是番茄牛腩宫保鸡丁还有条清蒸多宝鱼,两个人面前人还有个小盅。
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