作为干货,鱿鱼脚中鲜美滋味,被幸平用水泡出来之后,用些简单材料,调成海味高汤。
青花鱼汉堡肉、鱿鱼调出高汤蛋花汤,瞬间令文绪仿佛置身大海之中。
文绪仿佛已经沉醉于其中,开始质疑完全看不到,反而接二连三下筷……
甚至令她不由自主回想起年轻时青葱岁月,在奇怪幻想中差点“非礼”幸平创真。
而这时刘昴星面也煮好,看到文绪样子就知道,创真肯定已经过关!
文绪有意考验道:“老年人嘛!要吃龙须面!”
“没问题!”刘昴星爽快地说道。
而文绪这时也又看向创真,等着他给出答案。
“嘿嘿!是这个哦……青花鱼罐头!”创真笑道。
“青花鱼罐头?”文绪惊道。
看中华小当家武力值,黑暗料理界五虎星,绝对都是武林高手级别,动若狡兔、力能扛鼎不足以形容!
“喂喂喂……终究是傻费力气吧……”文绪已经不相信,单靠鸡蛋能把面和成可以拉状态。
中途刘昴星停下,将大坨面放在边,似乎是想要“饧面”,也就是在和面后,静置段时间再进行料理加工过程。
这时刘昴星也没有闲着,去将之前沸煮半天小苏打坩埚拿起来,同样静置后取上方清液、尝尝味道。
之后在“蛋面”们加小勺进去,又继续和几分钟,这次动作已经慢些……同时文绪也震惊发现,刘昴星动作已经柔顺起来!
果然,等文绪回过神之后,便将钥匙交给创真:“啂,这是303钥匙,你就住在那里吧!”
创真接过钥匙,说句“招待不周”之后,完全没有离开意思,反而更加兴奋留在厨
“没错,将鸡蛋、洋葱末、面包糠混合做成面衣,裹在过水之后放干青花鱼外面,加入盐和胡椒,之后放在锅里煎熟,配上罐头液、柑橘醋和马铃薯粉兑出勾芡!就命名为‘幸平流速食青花鱼汉堡肉套餐’吧!”创真显然是刚想出来名字。
“怎可能……鱼罐头放在油里煎熟,肯定腥难以入口吧!”文绪吃之前还质疑着。
不过就在入口之后,文绪却面色变……
“这、这种肥厚感,就算告诉是真正肉,也不会怀疑!加上煎到外脆里嫩恰到好处火候……还有配上这碗看似普通蛋花汤……小子,是怎做出这个?应该已经没有可以做高汤原料才对!”文绪疑惑道。
“是这个!手头唯有食材!”幸平拿出自己总是随身携带零食“鱿鱼干”。
又揉几下之后,双臂抓着面团展,竟是将面毫不费力抻开!丝毫不像是没加水面样子……
“怎、怎可能?”文绪瞪大眼睛。
另边创真已经将自己炸好东西装出来,此时看到这幕,同样副见鬼样子,如果现在还有鸡蛋话,估计创真自己也要试下!
而文绪看到创真料理,也同样吓跳,料理本身没有什,显然是常见汉堡肉样子……但是哪来肉?文绪记得厨房里可是粒肉渣都没有!
刚要开口询问,只听刘昴星问道:“文绪玛利亚,你喜欢吃什样拉面?宽条、细条、韭叶还是……”
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