“你们尝尝看盘子中其他配菜吧!”藏木夫人说道。
“不死鸟蛋”并没有配菜,但是水户郁魅牛排,却准备些解腻西蓝花、胡萝卜块之类。
冈本和尾藤仿佛也意识到什,各自叉小块配菜,放入口中……
之后在两人仿佛再次听到不死鸟啼鸣,看到不死鸟浴火重生样子!
水户郁魅对自家牛肉十分有信心,直接切下小片生,当做刺身放入口中,也同样尝到“不死鸟蛋”味道!
“听说你擅长是中华料理?没错,农耕文明在古代,相比于西方是缺少肉类,不过中华料理作为历史最悠久,对食材认知、料理技艺最精细菜系之,对肉料理自然也有自己理解……”冈本说道。
“恩,确可以说为‘肉料理’品鉴,提供个新方向!”尾藤若有所思地说道。
“那下面两位如果没有意见话,们就要开始投票……”
水户郁魅没有开口,不过却始终低着头,不知道在想什,但是无论如何,亲口尝过“不死鸟蛋”之后,她都没有理由认为自己会赢!
就在这时反而藏木夫人忽然发现什,制止冈本:“等等!”
,也要看看这鸭肉怎会……”
在郁魅将鸭肉放入口中刹那,整个人下子僵硬住!
舌尖上鸭肉,仿佛燃烧起来,之前就在恍惚间看到重生不死鸟,再次出现在心头。
伴随着不死鸟啼鸣,郁魅反应过来时候,九片鸭肉已经被自己吃光。
另外三位评委,虽然有三十三片鸭肉,但是表现也都差不多,完全不像是刚刚吃人份牛排人。
“说
“恩?”
只见藏木夫人居然忽然又拿起叉子,将之前剩下小块牛排放入口中,之后露出震惊神色。
“怎?”冈本疑惑道。
刘昴星这时微笑着说道:“对,之前不是说过,料理是最适合‘带回家’吗?不过不用担心,天到天半之后,‘不灭之味’就会消失!”
“哈?你们到底在说什?”尾藤疑惑道。
而且第个放下盘子冈本,忍不住站起来:“实在太神奇!胃口……不,整个人似乎都重生!”
“没错!这种完全无视饱腹感,直冲心肺美味,实在是太惊人!”藏木夫人这时才来得及装作腼腆擦擦嘴。
而尾藤则是握握拳,之后说道:“而且丝毫没有腹胀感觉,反而充满活力,身上生机似乎也像不死鸟样,重新焕发!你是怎做到?”
“不止如此!鸭架中香料明明这种多种,但是却丝毫没有引发味道错乱……”冈本又补充句。
“盐乃食肴之将,酒乃百药之长!盐巴与蛋白混合‘外壳’,在被高度白酒所引燃火焰蒸烤时,酒香醇与盐统合之力,早已经渗入到里面鸭肉中!鸭中香料,方面中和鸭肉本身腥膻味,另方面也令作为‘食肴之将’盐分有兵可用!将整个鸭子味道再次升华!另方面鸭肉虽然没有大块‘肉料理’厚重口感,但是经过盐与酒调和,这道‘不死鸟蛋’,恰恰可以从‘肉料理’另个方面……‘精致细腻’口感与味道发挥到极致!”刘昴星解释道。
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