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独步逍遥 > 食戟之冒牌小当家 > 第二十三章 煎饼炸鸡

第二十三章 煎饼炸鸡(1 / 3)

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煎饼果子在中华大地北方地区,都能够见到,但是最正宗无疑是天津煎饼果

比如从放学学生、下班上班族角度考虑,现在“堇大道”煎饼炸鸡无疑更加有吸引!

如果是从家庭主妇,买回家饭前或者下饭熟食角度,依旧是“百味鸟屋炸鸡”更吸引人。

两者可以说各自占据外带回家,与即买即食两种需求,加上“堇大道”原本就发达适合年轻人小吃、啤酒,甚至连成仁用品店都有……

因此刘昴星已经达到,成功为“堇大道”抓住这部分能够争取顾客!

而中百舌鸟虽然不情愿,但是依旧被特色“煎饼炸鸡”味道所吸引,口之后完全停不下,不会儿便将整个全家福都吃下去。

看着手中色泽金黄四四方方卷饼,隐隐中炸鸡特有香气钻进鼻翼,中百舌鸟不争气下口水!

“区区这种投机取巧东西,怎可能与千锤百炼炸鸡相比……”

中百舌鸟强行安慰自己句后,口咬下去!

入口,首先感觉到是酥软可口薄饼,淡淡麦香与蛋白香气,完美混合到起,显得既劲道、又完全没有粘黏感觉……

旋即入口,便是大块鸡腿肉,饱满口感、四溢肉汁,配合着甜辣酱,形成种不同于“百舌鸟屋炸鸡”冲击力,而且隐隐在其中,还能够吃到同样简单面衣之后油炸蔬菜与菌类,还有仿佛隐藏着惊喜鱼丸、炸豆腐……

中百舌鸟看看价格,这种所谓“全家福”,个也只需要500円而已,其他还可以自选加入配菜后论重量收费……

“这薄饼是煎饼吧?居然能够这松软劲道……”中百舌鸟不敢置信地说道。

“没错,是正宗中华天津煎饼哦!之后还准备在早上上班、上学时间,售卖些‘煎饼果子’,不知道会不会受欢迎……不过中百舌鸟店长不同担心,早上时候你们炸鸡本来就卖不出去!”刘昴星微笑着说道。

中百舌鸟头顶跳起“井”字,但是刘昴星说倒是事实,早上时候炸鸡之类确实没什销量。

而现在“煎饼炸鸡”,正是刘昴星想到天津特色小吃——煎饼果子,之后衍化改良出来炸鸡类食品,毕竟越南薄饼什,刘昴星并不熟悉……

薄饼特有劲道口感,令混在其中炸鸡腿肉也可以得到更加充分咀嚼,肉中脂肪炸制后香味,伴随着咀嚼波波冲击而来!

虽然在酱料方面还略显稚嫩,但是作为可以“边走边吃”料理,这种“奇异”薄饼卷肉,确实已经完美发挥特点。

刘昴星之前也已经对现在成品评定过,其实单论美味程度,要比“百舌鸟屋”炸鸡要差,应该在“中级四星”顶端,如果经过段时间来丰富酱料与小料配比,相信能够成为“中级五星”简洁料理!

“中级五星”也已经差不多是简易料理巅峰,高级料理几乎都对料理人厨艺,有相当高要求,不是能够速成

即便是现在,虽然煎饼炸鸡评级略逊,但是人们口味不是不同,有些人口重些、有些人口味清淡些,料理评级并不定完全能够代表人们满意程度。

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