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第三十四章 第一次考核(2 / 3)

“怎要进行最后煎制,十二分钟就可以完成!”绘里奈问道。

既然是“餐”,自然要考虑两者配合时间,其中第三道“沙拉”和第四道“糕点”,对“赏味期”要求低些,但是主食和主菜最好还是同时在

但是刘昴星不知道为什,明明已经完成“糕点”,却又开始“裱花”?

而且绘里奈记得,之前应该没有借奶油之类才对……

虽然结束时间是下午四点,但是从两点开始,就陆续有小组完成料理。

现在呈交虽然显得用时短许多,却有其他优势,那就是水源多美从上午十点坐在这里开始,就没人见过她吃东西,现在应该已经饥饿,这时品尝料理,自然是有美味加成

个呈递是榊凉子和另名陌生学员组,榊凉子独特“麯料理”更贴近法式料理风格,最终也第个通过考核。

星自己说,这是用来做第四道“糕点”,但是……

见到刘昴星又卖弄起,他那神乎其神刀功,绘里奈索性不再多想,专心做起自己第二道“主菜”以及第三道“沙拉”。

中途时候,刘昴星搞出股辛辣、刺鼻气味,别说是绘里奈,全料理室人闻到之后,都诧异他几眼。

作为料理人,自然不会连香辛料味道都受不,而是诧异刘昴星究竟在做什

意大利料理与重视调料丰富与配比泰国料理、印度料理正相反,意大利料理注重是“原汁原味”,也就是食材本身味道,不能被香辛料盖过,这个时候在意大利主厨水源多美面前,弄出这刺激味道,有些令人摸不清他用意……

悠姬组也在第五个呈递餐四道料理,由悠姬主导“野味四重奏”也获得通过……

至于那些更美味些,却无法判断,因为水原无论给出“及格”、“不及格”成绩,都是副面无表情样子。

直到三点半时候,已经有十五组,都呈递过自己作品,也已经有三组,被当场宣布“不及格”,也就是说仅仅这会儿,就有六名学员要离开远月

显然水原有自己评判标准,也不会像学院中讲师样,品尝后去讲解什,单纯句“及格”、“不及格”,生死立判……

而且也没有通过率之类说法,并不是有目标淘汰后几组,而是只要不符合其标准,便立刻予以退学处理。

不过刘昴星自己却是素,而且因为刀功返璞归真原因,刀速极快、但是落刀力量却恰到好处,并没有发出太大声音,致使除中途流露出强烈辛辣气息之外,并没有引起其他注意。

加上大家又都在各自忙活着,唯张嘴等吃水原多美,又始终呆愣愣蹲在蹲在凳子,仿佛料理室中忙碌着四十名学员全都隐身样。

故而在没人发现什情况下,刘昴星已经先将“糕点”准备好,之后就是“主食”部分……

意大利人对面食很执着,意大利粉也是被世界广为接受食品之

无论是意大利面、还是意大利通心粉,都是以杜兰小麦……种硬质小麦为原料,做出来面、粉,具有高硬度、高蛋白质、高筋度特点,即便是米饭,意大利人口味,也喜欢煮些!

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