但是听叶山亮这
提醒，刘昴星这才感觉到，
确好累感觉……
不对，与其说是累，不说是“饿”！
肚子咕咕叫已经不足以形容，甚至有些头晕
从合格率上来讲，角崎泷课程明显困难
许多，而且对于早上成绩越好学员来说、就越困难！
直到十点五十时，合计400份普通学员，除两组不合格之外，其他都已经完成考核。
反而500份学员，有小半都没有完成，正在想办法克服食材较差劣势。
而600份几组，几乎都没有合格！唯1000份小组，现在还次都没有尝试过！
“准备工作已经可以！开始最后料理吧！”叶山亮看下时间后说道。
“好像还少些什？对！是口感、还缺少那种蟹卵颗粒炸裂感觉！但是土豆和胡萝卜……有！稍微烤下试试！”
“就是这样！还有蟹肉才行，就用水泡过香菇把儿好……不过这几个有些太老，这个、这个、还有这个刚刚好！”
“还有鱼香汁，有现成配方可以参考！”
“……不行，还需要稍微改变下，海鲜饭里不需要这重鱼香。”
“还有蚬贝肉口感……对！用这个做外皮，里面填充话就用……”
自己提取香料粉，更加容易进行“香”模拟！
“
也只是简单听过这个配方，将土豆和胡萝卜切片蒸熟，之后打成泥，再加入酱油、盐、胡椒……总之是各种调料，慢慢尝试吧！”
第份泥状蟹黄模拟物出炉，刘昴星凭感觉加入各种调料之后尝口……
“差距有些大，完全没有蟹黄鲜味……”
第二份……“还是不行，没有螃蟹那种微苦味道，等等！苦？”
“恩……就交给你！”
叶山亮闻言看眼刘昴星，却发现他有些脸色苍白，眼神也有些飘忽。
“喂，你怎？不舒服吗？”
“哈？没有啊……只是有些累吧！”刘昴星说道。
原本刘昴星没有自己做最后步，只是对自己硬厨艺没有信心，时间上已经没有重来机会，担心搞砸。
“对，鱿鱼也不能少，鱿鱼口感话……香菇帽？没错，这个刚好可以！”
刘昴星开始次次调配酱汁，并使用各种食材、以及煎炒烹炸烤煮蒸等各种料理方式，进行次次模拟、试吃、调整！
叶山亮也没有闲着，仿佛香料魔术师，先是通过香料，模拟出“海味道”，之后弥补真空虾仁比起鲜虾来说，明显不足鲜味。
再然后刘昴星每完成种模拟食材，叶山亮便在其基础上，尽量不改变口感与味道情况下，令其“香”也接近模拟海鲜。
十点半时候，大部分小组都已经进行过次呈递，没合格小组中，也有很多进行过第二次呈递……
第三份……“有些意思，但是细节还是要斟酌下！”
……
第不知道多少份……“可恶！究竟还少什呢？冷静下来、冷静下来，还有两个小时，时间还很充裕！”
“蟹黄味道是……没错，三蛋烧麦中不是也用‘蟹黄’吗？就是那种感觉……”
“不是真正蟹黄，土豆味道、胡萝卜味道……没错！就是这个！不是胡椒，应该是姜粉才对！”
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