“调味汁汤汁,与煎过鸡蛋浑然体,没有任何隔膜感……”
“而且欧姆蛋外面拉花状酱汁,也起到调和作用!应该是用耗油做底,再佐以蜂蜜调味,令口感更佳浓郁而温和……与之前料理中‘酸奶’有异曲同工之妙!”
“与前道料理相比话,爆发性似乎稍逊,
创真嘴上说自己“有些紧张”,但是从语气、眼神上却完全看不出,反而给人以种坚定感觉。
令叶山亮不由得侧目,创真和刘昴星也品尝他料理,即便如此创真依旧有战自信,这令叶山亮不由得不上心……
只见创真在呈递之前,先将六份料理中份餐盘盖打开,只见里面居然是半月形、显然包着东西欧姆蛋!
而之前就注意到幸平创真是在做调味饭叶山亮等人,都已经猜到这应该欧姆蛋与调味饭结合“蛋包饭”……
“香料炸弹……第三发,来!”创真说着挥起勺子,在欧姆蛋上开道口子。
许多高分,但是以第四名身份入围塔克米,“仅仅”90分而已……
而现在A组这边创真与刘昴星还没有登场,就已经将入围分数拔到92分!
要知道在80分、尤其是85分、90分之后,想要高分都很难!
评委虽然公正,但是毕竟“美味”这种东西带有主观性,因此按照人们心理意识,评分时分数低时使用是“得分制”,分数高时就是“扣分制”……
想要让这些评委,仅仅只扣两分、三分,何其困难?
只见带有美丽酱汁光泽米粒,从其中流露出来,同时相伴还有不逊色于之前叶山亮料理香气。
虽然创真嘴上说是“第三发”,将同样选择爆发式呈现美作昴料理,也包括进去,不过实际上后两发比美作昴香气要强出大截!
五位评委兴趣,也完全被调动起来,在创真将另外五份没有开封“欧姆蛋包饭”端上来之后,期待将自己面前欧姆蛋划破,沉醉于里面流露出咖喱调味饭同时,不由自主便已经用勺子往口中送!
“好强烈味道!仿佛味蕾被直拳击中般!”
“鸡骨和牛筋熬煮浓汤,还有牛绞肉、洋葱那黄油炒过美味,全部都渗入米饭之中!”
从叶山亮得分上,也可以看出些,在两个满分同时,还有三个18分,看起来只是没有完全如评委心意,18分也是很高分数……但是三个18分下来,也就是扣6分!
其实也不算过分,另外三位评委考量,是因为觉得叶山亮在鱼头、也就是理论上这道料理主食材,处理并不完美,至少没有他对香料运用那完美,所以只给出18分。
而千俵和香田,则是单纯认为,这道料理味道已经达到令他们“满分满足”程度,至于鱼头什,既然这道料理已经在咖喱料理范畴内,他们也就只遵循美味程度,不做其他考量……
最重要是,这时其他学员还没有意识到,如果翻看A组后面学员整体分数就能看出,其实评分是比B组更加严苛!
“啊……叶山这家伙,居然发挥到这个程度,搞得还真有些紧张啊!为避免会儿阿星料理,让更加紧张,还是先呈递吧!”
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