在节日意境上,无论是中华传统“中秋节”,还是岛国“十五夜”,都有月圆人团圆和庆祝丰收意味,不过华人中秋节,更加偏向于“团圆”,而岛国“十五夜”则偏向于“丰收”……
“这是什月饼?”郁魅问道。
“五仁月饼,种在近代时开始兴起并流行比较传统月饼。”刘昴星说道。
郁魅看着每个大概十公分直径月饼上面,都用刀分割出去块大概十分之扇形,显然刘昴星已经试吃过。
而且这好多块月饼,无论从外皮还是馅料,郁魅都没有看出有什区别……
也正是因为如此田所惠今天试验重点,也是在于“汤”。
“诶?阿星这次居然是最勤奋啊……”创真在知道刘昴星还没有出来时候,也惊奇起来。
“去叫他下来吧,会儿汤要凉。”郁魅说道。
说着郁魅去刘昴星所在二楼厨房,轻轻打开门时,发现刘昴星并没有在进行料理,而是在试吃,这才放下心来,确定不会打扰到刘昴星。
但是刘昴星此时神色,虽然算不上沮丧,但也绝对不算开心,似乎对今天成果并不满意。
信之后在“实地研修”之后,还没有达到高级学员,就要被大批量淘汰!
但是刘昴星既然说“更进步”之类话,那指得肯定是受到什重要启发,厨艺将会有突破性进步!
刘昴星之前在预赛时表现,就已经令普通学员难望项背,即便对于郁魅、凉子等人来说,也有些高山仰止意味,现在如果再次提升,将达到何种境地?十杰?毕业生?
“哦,对,今天没有给你们准备晚饭,郁魅也不用管阿星那家伙!之后他们三个,肯定会有很多‘试验品’要消灭,不能浪费食物哦!”文绪说道。
“当然,们可是期待好久!”悠姬元气满满地说道。
“阿星,还是适当休息下吧,大家也在楼下等你。”郁魅说道。
“转眼已经晚上啊……好,马上就来。”
刘昴星说着将自己天“成果”,也收拾起来,郁魅看到之后眼前亮道:“咦?这个应该就是中华传统糕点中,在中秋时候最常吃‘月饼’吧?”
“没错,马上就要中秋,又刚好是‘甜点’为题,不做这个话,也不好意思说自己擅长中华料理。”刘昴星理所当然地说道。
岛国也过中秋节,不过在称呼上叫做“中秋明月”或者“十五夜”,同样也有在中秋时吃特色糕点,但不是月饼、而是团子,这时团子,也叫月见团子。
以三人厨艺,即便只是“试验品”,也足够令人期待……
不久之后,六点半时候,创真和小惠就已经陆续“出关”,而他们带着,还有份份保温盒装着“便当”,还有各种“汤”。
因为田所惠对阵黑木场凉这场题目为“拉面”对决,拉面本身是由学院方提供,田所惠和黒木场凉只是提交需要拉面类别而已,所以田所惠和黑木场要对决重点,也集中在“汤”上。
这在定程度上,也反应日式拉面特点之……重汤不重面!
日式拉面店,比得就是“汤”品质,些日式拉面店,甚至面可以随便加,而添汤则需要加钱……
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