在每个餐盘中,是系成福袋形状、已经浸湿烤箱用纸……
“喂喂,臭小鬼,好歹给们把料理完全准备好吧?还要们自己解开吗?”角崎泷不爽地说道。
“闭嘴!八婆,现在、给老老实实自己解开纸袋,准备品味真正美味吧!”战斗形态黑木场,自然是选择正面硬肛……
“八、八婆?你这小鬼……别以为自己还是学生,就可以肆意胡来啊!要不要作为前辈,教教你什叫礼仪?”
角崎泷和战斗形态黑木场,两个抖S碰到起,果然撞出充满硝烟味火花。
“英国特有苏格兰威士忌香气,也解决腻口性问题,令人产生要接连下口欲望!”
当然,评委们依旧克制着,在后面品尝每种蘸料效果……
而作为香料达人,三种蘸料自然更加是叶山亮强项!
“啊!这种橙色酱料是……水果酱?各种热带水果酸甜口味、还有发酵后香型,居然可以与炸鱼薯条如此契合!”
“红色是泰式酸辣酱!简直好像炸药桶样,不过在这种强烈刺激之中,似乎还有令人忍不住回味更深层次香味……”
亮选手已经呈递料理,最终会是谁出线与刘昴星选手会师决赛呢?让们拭目以待!”
角崎泷看着面前餐盘上,是几块炸甲鱼肉,还有拇指粗薯条作为配菜,旁边是泾渭分明三种蘸食酱料,不由得说道:“这就是你料理?”
“没错,甲鱼版炸鱼薯条,敬请品尝!”叶山亮说道。
角崎泷心中对“炸鱼薯条”充满质疑,但是之前统治级香气,却令在她满心质疑中撕开道裂缝……
轻轻用叉子,叉起块甲鱼肉,面包糠酥脆,与里面肉质松软,瞬间令评委们眼前亮。
不过其他评委显然不在乎什硝烟味,而是盘中料理是否美味!
“好,角崎,进行评审吧!你在还
“白色是……法式沙拉酱,色拉油、番茄酱、白醋还有洋葱末调和,配合五味鳖裙实在是……”
“不仅如此!不仅是炸甲鱼,薯条在配合三种酱料时,以马铃薯厚重口感,更加能够品味纯粹美味,令尝惯五味肉味觉,感受新冲击!”
五位评委仿佛看到,叶山亮做在厚实装甲车样甲鱼上,装甲车似甲鱼背上,还伸出三只炮筒。
“平衡!无论是‘攻击’还是‘防御’都很平衡道料理!”堂岛银最终说道。
而就在这时,依旧没有气馁黒木场凉,也端上料理。
“果然是在裹粉前,先煮熟甲鱼肉,这种松软就令人想要满满口吞下去!”木久知园果说道。
五位评委第块甲鱼肉,都选择无视蘸料,直接放入口中,感受起原本味道……
“唔……这种松软与酥脆并存口感,难以想象居然是甲鱼肉为食材!”
“甲鱼肉在中华料理中,也被成为‘五味肉’,原因是同时具有鸡、鹿、牛、羊、猪,五种肉味道,但实际上能够令甲鱼料理,呈现出全部五味人太少……但是在这道炸甲鱼中,似乎真品尝到五种层次分明味道!”
“没错,通过活用香料,将甲鱼五味各自分剥开,想不到居然能用炸制形式,将甲鱼肉料理出五味肉效果……”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。