所以才有昴苑说
，过多接纳其他菜系技巧，反而会令对于料理人来说“最重要”“食感”无法领会。
对此刘昴星是不敢苟同，“食感”对于料理人来说“最”重要？对于冲击星级厨师料理人来说，或许确如此，但是你们这些在高级、特级挣扎小家伙，用得着将“食感”看得那
重？
相比之下，远月学院并不因为“食感”问题，而限制学员接触新技术、新技巧、新菜系，更不畏惧创新……
从昴苑反应就能
胃陵当时在刀功上，完败给
刘昴星……
而昴苑则是叹息
声道：“
昨天就和你说过吧？之所以们恪守家传菜谱，而且不肯接受其他乱七八糟菜系，不是因为们观念守旧、顽固……”
“不‘只’是。”刘昴星纠正道。
昴苑白他眼，之后说道：“好吧，不只是因为们观念守旧顽固，也是因为接受技巧越多，也就越难以掌握‘食感’！像是远月学员，别看现在风光，号称什融汇百家，实际上将来能够掌握‘食感’少之又少，最后连星级厨师都成不……”
刘昴星闻言皱眉道：“远月毕业生中，星级厨师已经有三位数吧？不知道刘家现在有多少？”
麦订做整套刀具，去旧校舍。
刘昴星也邀请他们来极星寮暂住，只有连休这三天话，文绪应该可以通融下，即使不能通融也可以用料理贿赂下……
但是昴苑四人，似乎对远月学院并不感冒，不愿意进入学院，宁愿住在旧校舍这边。
“来？刀具带来……恩？这些不会都是你菜刀吧？”昴苑无奈地说道。
刘昴星此时除背后背着最大把“斩月”（大雾）之外，身上还披着带有各种刀套衣服，看起来应该有不下十把刀！
虽然大家都姓刘，也许五百年前是家，不过刘昴星还是更偏向远月，听到昴苑这种毫无道理指责，忍不住反唇相讥……
刘昴星承认他们对于“食感”研究，确实比远月要深入，但是远月成绩、料理界地位摆在这里，几个拥有“食感”也只有特级厨师，哪来说三道四勇气？
胃陵、胃廪闻言怒，而光头胃囷则是又哭起来……真是个多愁善感光头！
昴苑也很生气，但却又找不到反驳理由，只好赌气地说道：“……不想和你争论，你自己选择这条路，自讨苦吃也是你自己事情！开始特训吧！”
昴苑昨天就和他说过，“食感”前提是“专注力”，而提升专注力最好方式，除令料理人沉迷于料理之外，还有种“捷径”，那就是提高自己对每种食材、每件厨具，还有每种技巧理解！
而且中西俱全，甚至连意大利半月菜刀都准备把……
“嘁，刀功真正出神入化话，只有把最普通菜刀，就能够完成切技艺！‘以无厚入有间’没听说过吗？”胃陵不屑地说道。
“哦？那你距离‘出神入化’还有多远？”刘昴星笑眯眯问道。
“你！”胃陵被戳中痛脚样子。
之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”，就是道很考验刀功菜，虽然不用像“水磨丝”那务求极端细，但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝，都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。
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