恩,刘昴星确在九点五十开口,不过开口内容却是亚伯之前怎也想不到!
其实他和琉诗厨艺肯定比刘昴星要高,但是如果是比这些考验基本功准备工序话……即使比是法式料理基本功,也是自讨没趣!
从他观察来看,大体上没有什错误,但是亚伯还是想要说几句……
不过就在这时,刘昴星将高汤锅火打开之后,开始切丁、切片,在所谓星级厨师,也远远不能及刀功下,亚伯退却!
有这种刀功人,或许真可以做到那种看似“随性而为”腌渍料、酱料、高汤准备?
只见原本刘昴星取出来,几乎堆积满整个料理台食材,迅速变成几个大盆中待用丁、片,而且无论是断面切法还是大小尺寸,全无可以挑剔之处!
看着仿佛个模子里刻出来待用半成品,亚伯甚至在心中问着自己:能够做到这精细吗?
天能留在厨房,剩下唯考察点,就是刘昴星是否会主动开口求助……
如果在九点五十、十点主动开口,虽然丢人,但也意味着刘昴星懂得大局为重,不会为面子而耽误事儿。
那也还算可堪造就,如果死要面子拖累团队,亚伯可能就要直接把他踢出餐厅。
琉诗和亚伯这边都忙活会儿,快要九点二十时候,刘昴星才将要处理食材、香料、酱料从仓库、冻库取出来……
亚伯甚至要忍不住,提前开始教训他,不过还好这时忍住!
至于能不能做到这快?根本就不用问!
刘昴星九点二十才将食材准备好,即使考虑到他刚来,对位置不熟悉因素,也太慢。
慢得令人认为,他是主观意愿有问题,心态过于懒散。
但是就在九点五十时候,刘昴星已经把自己能做预处理,全部完成,只有腌制和高汤是需要时间,刘昴星也在上面贴条子,写明可以使用时间……
看到琉诗和亚伯还在还在忙活,刘昴星站到亚伯背后,瞄几眼亚伯表格说道:“第八项、十三项,还有十六项以及后面准备,交给吧!亚伯料理长可以用空闲时间,再考虑下今天任务安排……”
只见刘昴星选把趁手菜刀,瞬间眼神利,之前懒散模样尽去!
仿佛从这刻起,刘昴星才进入状态,之前连热身算不上……
也从这刻,面前料理台已经成为他舞台,从配置腌制料,到切丁、切片,再到高汤准备,动作气呵成!
而且从来都不需要度量工具,仿佛只是“随手”配置出腌制料,准备高汤样……
亚伯也想要质疑二,毕竟只是图快,最后味道错话也是不行,虽然他和琉诗也样用不着度量,不过他们在SHINO'S总店,早就习惯这些配方,然而刘昴星却是第次见才对,居然速度比他们两人还要快上几分?
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