“不仅如此，锅巴本身也揉进
洋葱，和微量
蒜汁，令其焦糊谷香味在洋葱汤汁中，丝毫也不显得突兀……”
“隐藏在甘甜下鸡肉高汤制成汤底醇香，几片牛肉口感，也都让人更加期待后面肉料理！”
“确，作为汤料理话，已经绰绰有余！
支持将其加入……咳咳，是说，四宫你怎
看？”
多纳托沉迷之下，差点又要越俎代庖，不过这次反应过来，问起SHINO'S真正当家人四宫小次郎意见……
巴更搭配……
同时灌入汤汁后，与开华锅巴静置至汤汁自行因为余热，而自胀裂不同，刘昴星“法式锅巴洋葱汤”，灌入汤汁后还依旧只是半成品，相当于罩上生酥皮洋葱汤，要再次回到模具中，放入烤箱中加热才行！
刘昴星球型模具，也是之前在北欧时定制，之前想到这道料理之后，特地麻烦文绪帮自己速递过来，不过
共也只有四套……
不过比起百多年前曲青酒搂那套要简单许多，因为直接使用烤箱烤制，不需要用来旋转锁链什，只要两个可以配合烤箱中悬臂半圆铁球就算是套。
可以说这次刘昴星做，已经不是通常意义“改良”，而是使用开华锅巴技术，做全新料理！
以刘昴星目前食御状态下，特级四星厨艺，加上“香料多元不等式”，这道汤料理已经不下于刘昴星在“秋季选拔赛”半决赛时表现，也就是“特级五星”巅峰，接近虎级！
虽然普通人做不到“香料多元不等式”这种等级速算、香料模拟，但是刘昴星已经将菜谱固化下来，其他料理人即便因为没有超嗅觉，而无法时时调整纠偏，完全使用刘昴星记录下香料比例，应该也依旧可以达到“特级五星”……
“锅巴显然比酥皮，更能够密闭浓缩汤味道！”
“没错，洋葱汤甘甜，完全升华出来……”
“这混合锅巴口感，显然也考虑与洋葱汤搭配，并非仅仅起到封闭作用！”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
