此时远月度假村派出六名中,有三名刘昴星还眼熟,正是半年前时也出现三位。
不过因为出场料理人,都是各职称中垫底,连续两次垫底,也不是什光荣事情,所以都装作不认识刘昴星样子。
堂岛银解释过规则、介绍包括自己和博巳在内五位评委之后,便宣布道:“……料理开始!”
刘昴星看着自己选中料理台,不由得暗道:虽然没有菜系、食材限制,但也并不是纯粹自选菜品……至少“天雄灸鱼”之类就做不!
毕竟每个人料理台就这大,刘昴星想要在这儿点把火,恐怕堂岛银会第个把他扔出去……
,至少也可以稳定发挥出“特级五星”实力主厨来说,在VIP自助厅中,根本不需要自己动手……
负责VIP自助厅主厨,主要职能是负责考核手下厨师,通常个VIP自助厅,在个用餐时段,会配备两名二等厨师作为副手,十名三等厨师,准厨师、厨工若干,连等厨师都没有!
而主厨任务,就是发掘那些进步、或者有潜力正式厨师、准厨师,为他们申报升级、转正。
即便是现在刘昴星,都已经不是十分看重特级三星料理……当然,如果有扫荡机会,刘昴星已经不会放过!他厨艺要升级,必须要雄厚积累才行,这些“经验瓶”虽然在对他来说很小,但也不喝白不喝!
至于亲自出手,在VIP自助厅,做道“虎级”料理震撼全场?
不过刘昴星毕竟半年前做过评委,对此时要使用菜谱自然早有准备……
这种扰乱远月酒店正常经营秩序行为,只会给堂岛银发难机会而已!
堂岛银将乔亚“发配”到VIP自助厅,也是相当于将他隔离起来……
十点时候,堂岛银和另外六名远月度假村主厨、还有三名正式厨师,准时走进招聘考核大厅,刘昴星也马上找个工具趁手料理台。
六名正式厨师,也同样各自选个料理台……
堂岛银也说起招聘规则,和半年前样,还是不限菜系各自准备道拿手料理,之后应聘者料理,将与远月度假村派出三名三等厨师、两名二等厨师、名等厨师料理进行对比,确定是否入选,以及入职后职称。
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