“有点奇怪啊……如果那米饭是在乌骨鸡中煮熟,肯定会有高汤渗入,到时米饭味道会过于浓郁才对,而且看米饭色泽,表面如同镀油,这高汤应该也不是什清淡汤,如果高汤直接接触米饭,肯定会油腻不堪才对?”小林龙胆疑惑道。
“恩,刚刚问食戟管理局人,那四只乌鸡,是两个小时前放入高汤中,两个小时蒸煮……米饭居然没有烂、裹米
“确是鸡香味!这庄重而华丽鲜香……”
“没错,开始闻到时候,还仅仅是清香淡雅,但是随着波波鲜味袭来,这种香味似乎在嗅觉中叠加……已经仿佛波涛汹涌着席卷而来缤纷香味,令感觉到体内血液都在奔腾!”
“如果不是看到这米饭是从乌鸡中取出,甚至从外表完全看不出这是道鸡料理,这就是高汤料理中经常说‘吃鸡不见鸡’(这个单引号不打话,会感觉很难受!)”
原本在久照纪强烈刺激手段下,已经进入味觉不应期三名评委,随着刘昴星乌鸡米饭香气,波波撩拨,居然再次有食欲!
“果然,料理还要是尝过才知道!”大泉柿之进拿起勺子。
。
斋藤综明对这只半是野猫、半是家猫生物轻佻语气习以为常,不过却对她那句“这种力气活肯定不行”露出无语目光。
同时斋藤综明在这刻,也在刘昴星身上,看出有挑战自己学院第刀功潜力……
当然,如果他知道,刘昴星在这道料理中,所展现出真正刀功,估计他以后出门都不好意思带刀!
“恩?刘昴星这小伙子,这次又搞什?刚刚尝过那令人欲罢不能麻辣味,现在看到米饭实在是没有胃口……啊?等等,这种气味是……”
只见三名评委在尝刘昴星“乌鸡米饭”之后,虽然不像之前品尝“四灵高汤娃娃菜”时,出现欲罢不能狼吞虎咽状态,但是拿起来饭碗,在吃完之前也没有再放下!
虽然那米饭看起来晶莹剔透,明显并不干柴,但是仅仅碗米饭,虽然只是小碗,三名评委居然都空嘴吃完?
而且既不是像久料理那样,在麻辣刺激下,令人连续不断产生食欲,同时也没有任何勉强意思,就是这样用平常速度,五七八勺吃完碗米饭!
仿佛每次次想要放下碗时,都有种神奇力量,令他们不忍撒手般……
斋藤综明表情更加严肃起来,这样料理、这样境界,别说是对上“有进步”第八席久照纪,就算是挑战第五席他也不算狂妄!
大泉柿之进本来很看好刘昴星,但是在品尝过“四灵高汤娃娃菜”之后,刘昴星居然端出白米饭,他也不免有些意兴阑珊。
但就在这时,股淡雅鲜味,顺着大泉柿之进鼻腔,直入他嗅觉之中!
原本受到之前那强烈麻辣类美食刺激,即便是身经百战美食家,也可能会出现短时间味觉疲惫,大抵就是和不应期差不多状态……
然而现在大泉柿之进,在这股鲜味撩动下,从嗅觉开始,似乎整个人又恢复胃口!
“好饱满色泽,完全不像是……还有这鲜味,闭上眼睛话,嗅觉在告诉,自己面前是鸡啊!”
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