不过很遗憾,因为“中央区”定价限制,刘昴星只能将大量人气浪费掉。
而这时候感觉排队人太多,不愿意长时间排队客人,自然会转而光顾其他“中央区”店铺,这时他们首选自然就是“中华料理研究社”和“炼金自助馆”!
睿山自助馆,也并不是真正自助餐性质,同样是每种料理5000円,不过样式繁多……
比效率话,睿山之前认为自己赢定!
因为绪方三兄弟联手,不但能够做出不逊色于十杰料理,
其实现在睿山才是最震惊人,看着详细战报,口中嘟囔道:“怎可能呢?营业额居然比高65%?还好盈利率低些,不然……”
“睿山,似乎和你开始说不太样啊?”
“之前你不是说,那个年级小子,聪明反被聪明误吗?”
面对绪方兄弟质疑,睿山忍不住说道:“还想问你们!究竟有没有出全力?居然被‘流水亭’在营业额上超过这多!”
睿山比刘昴星更清楚,“炼金自助馆”和“流水亭”既然直都保持人气爆满、已经发挥出最大人力,那谁人气更高,就根本没有意义。
“其实大家也不用太紧张,毕竟今天‘流水亭’只营业六个小时,而睿山却只有中途两个小时来围观,其他时间营业十个小时,算下来如果明天还是同样情况,都营业九个小时,也就追回来,后天开始就能够超过他!”
刘昴星见大家担心样子,便开解句,明天“校园祭”时间会恢复到傍晚六点结束。
嗯,很简单数学问题,但是刘昴星不知道睿山还有没有其他后手……
其实刘昴星是有些失策,原本第天会因为进行评定,而营业时间短,被睿山拉下些,也在刘昴星预料之中。
但是原本刘昴星认为,第二天时候,随着消息散播,“流水亭”人气会提高,之后就可以轻易追回来,乃至将睿山甩得远远!
这也是他后来放心下来原因!
既然双方人气,都可以看做是“无穷”,自然就可以忽视,这时比得就是双方效率……
而之所以“炼金自助馆”人气可以爆满,其实也是刘昴星通过“二星厨师”考核原因。
大量人气涌入“中央区”,然而很遗憾“流水亭”只有四个人,根本不能完全将人气转化。
如果是真实经营,自然可以“物以稀为贵”,以涨价方式将人气利用起来,以“流水亭”现在情况,将价格增加倍、两倍甚至更多,即便因此令人气爆减十倍也赚,因为对于刘昴星来说,可以利用人气也就只有十分之……
不过现在却发现个问题,那就是如果“春果亭”和“炼金自助馆”,各有五六人协助话,刘昴星可以轻易胜过对方,如果各有十人,刘昴星更是能远超睿山……
为什现在只是“相差无几”?
原因很简单,因为“炼金自助厅”人气虽然没有“流水亭”高,但是同样达到对方四人应对极限。
也就是说,很大程度上,双方人气差距并没有转化成营业额,因为刘昴星比睿山高出这部分人气,他没有“产能”可以利用!
许多想要光顾“传说中”流水亭客人,都被排队人吓退……
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