在实时调味上美作昴虽然做不到,但是刘昴星却不在乎再身兼种,所以刘昴星才说,这“新料理”不会影响原本两种馒头效率……
不占用时间、成本便宜,最重要是“羊杂什锦煲”绝对不算上难吃!
“咦?这羊杂居然完全闻不到腥膻味,而且反而醇香萦鼻?”旁绯沙子忍不住说道。
“确,阿星是在料理‘黄金开口笑’同时,分心八种砂锅,还有羊杂煲……能够将这多不同气味,瞬间分辨出来,他嗅觉确与叶山亮样,已经是神之嗅觉范畴!”绘里奈说道。
绯沙子这回不说话,似乎是绘里奈夸奖刘昴星“神之嗅觉”时,让她想到些“不好”事情。
道这种料理会不会比另外两种差得太多。
绘里奈见状直接将竹船上小碗羊杂取下来,只见里面装赫然是“羊杂什锦煲”!
这道菜在“中华番”时期也曾经出现过,而且是出自七星刀雷恩之手!
它最大特点,不在于有多美味,都在于其“隐蔽性”。
这道料理是雷恩在与密拉“料理对决”时所用,当时雷恩表面上做道将羊肉先炒再泡水,堪称名副其实“难吃”料理,令当时智商欠费密拉,也照搬着复制下来,其实暗地里将羊杂做加工,扔在脚边陶罐中烧煮……
而绘里奈这时,也对羊杂什锦煲试吃起来……
“唔!这种煲类料理特有暖意,仿佛全身都要融化!酸甜苦辣咸……羊内脏是比羊肉口感、味道更佳充满变化部位,不过因此而不易料理,加上又腥膻味极重,很容易弄巧成拙……不过这道‘羊杂什锦煲’,却将这种味道,充分混合在起,令舌头与身体沉溺于这种混合多变美味之中!虽然距离星级餐厅招牌菜还有距离,但是也足以名列星级餐厅菜单中!”
有绘里奈“吹捧”,其他客人也渐渐接受起“羊杂什锦煲”,睿山马上得到消息,说是“流水亭”又多种料理。
不过睿山这时并没有太担心,在他看来多种料理,势必将会降低另外两种料理速度,说不定反而刘昴星会弄巧成拙……
最终用“羊杂什锦煲”,战胜密拉“难吃水泡炒羊肉”。
而刘昴星之所以选中这道料理,自然不是为什隐蔽性,而是因为除隐蔽性之外,这道料理还有种明显特点,那就是只使用些零碎时间,就可以完成!
不然即便雷恩有能够蒙蔽“超视觉”探查内心效果厨心,肯定也无法瞒过密拉眼睛……
而且这道料理两个难点,在于刀功与对羊杂煲不断调整,雷恩也亲口承认,他耐心不断悄悄向里面扔入各种香料、调味料,才形成“羊杂什锦煲”美味。
现在“流水亭”中,除刘昴星之外,美作昴基本功是最扎实,不然他也无法“追踪”其他人料理,刀功算是过关,仅仅是“零碎时间”话,也算能抽出。
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