睿山
直以来，认为是刘昴星
败笔步，现在居然成
对方优势，这令这位“炼金术师”，无法再保持淡定！
“确，外面药泥也好、里面香料馅也好，种清香、种浓郁，将两种……不，是两个系列香型，完全与萨摩土鸡特殊风味相融汇……但是这两者，还都不是最重要吧？”小林龙胆忽然说
毕竟在刘昴星看来，睿山根本就不是料理人，甚至他自己也不承认自己是料理人，而且借助其他人厨心作弊，这种手段也令刘昴星讨厌！
什
？刘昴星也“借助”城郎厨心？如果有人这样质疑话，刘昴星定会告诉他：这是
凭自己本事借到！凭什算作弊？
确在其他知道内情料理人心里，也不觉得刘昴星做法有什问题，在他们看来刘昴星应该就是拥有种可以复制其他厨心特殊厨心……
而睿山厨心，才是真正“来路不正”！
“意思就是说，实际上配料中猪里脊味道，并没有破坏萨摩土鸡风味……另种隐藏味道让两者融汇十分巧妙。”色慧微笑着说道。
鸡，甚至还用猪里脊肉行为，认定成是对方最大败笔……
“虽然‘泥壳’奇怪些，不过居然构筑出类似于泥土芬芳，以及泥土所不具有混合型清香……”
“唔，果然，这是白芷根基、不是姜块，不过同样是略带辛辣中药……”
“还有那些‘石头’，其实是安息香、苏合香之类树脂中药……拥有滋补作用同时，也是具有独特清香香料……难怪那容易就敲碎。”
“花香、清香和药香，如果直接作用于萨摩土鸡身上，要会被土鸡内香料完全掩盖，要会混淆鸡肉本身味道，但是现在经过清新荷叶‘过滤’，这种清香却恰到好处附着在鸡肉之中……”
“另种隐藏味道？是什？”睿山惊疑道。
刘昴星倒是并没有私藏，而且相信不少人已经尝出来……
“是番茄汁，番茄汁微微酸味，调和原本并不相容猪里脊与萨摩土鸡风味，因为量非常少，而且不是直接加入，所以不注意话，可能尝不出来……另外番茄中谷氨酸，也会与土鸡肌甙酸、菌类鸟甙酸相互反应，令美味出现相乘似增长。”刘昴星说道。
“番茄汁？什时候……是、是分离机？”睿山表情越发变色。
“没错，带分离好番茄液，混合到和药泥水中，因为色素已经被分离，所以睿山学长可能没有看出来吧？”
“还有里面香料馅……在这点上，还是遵循最原始叫花鸡做法，香料只放入整鸡内腔，而不会涂抹在外面。”
听到色慧说起香料内馅，睿山马上说道：“等等！这是他败笔吧？将猪里脊也加入到调味酱料内馅中，反而会将土鸡特有风味破坏，根本不可能与完美适应调配相提并论吧？”
“嗯，理论上来说是这样，但是……”小林龙胆说着，又将块鸡腿肉放入口中，脸上表情，仿佛是偷吃到鱼小猫。
“理论上？什意思！”睿山表情渐渐改变起来，展现出他强大“颜艺”天赋。
但是很遗憾，刘昴星这次根本就没有给对方留出份……
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