“还有这道挂炉山鸡，使用
是纯雉鸡作为食材，通过拍打方式，缩短
腌制时间，鸡腹馅料中，应该没有使用传统五花肉，而是使用火腿肉与竹笋等菌类，还有冬笋进行调味，令烤鸡在炙烤风味中，也透着股山野清香！”
“草菇西兰花火候掌握也还可以，草菇已经被炒出菌类特有鲜香，而西兰花也还保持着清新与爽口……”
“不过……如果在品尝料理时候，展现是学员自己意志，就更好！
在品尝这些料理之后，心中浮现都是另外
个家伙脸啊！”
夏佩尔、大泉还有景浦，都公正评价料理，不过大泉最终还是提句。
“哈哈哈，那些都不重要！快，让们品尝最重要‘砂锅煨鹿筋’吧！”史密斯笑着说道。
“时间到！考核结束，接下来请评委入席品尝！”川岛丽声音响起来。
六个小时食戟已经结束，双方刚刚将热菜全都摆上桌之后，已经到评委们入席品尝时间。
五名评委们走过来，看着两只长宴客桌上，模样四凉、四热、三面点、汤组合，还有中华料理研究社这边，多出来“四灵高汤白菜”、“久特质麻婆豆腐”、“宫保Q鸡丁”、“罗宋蹄花汤”、“麻辣冷吃兔”，三热冷汤五道菜肴。
“哼，即便前面冷盘样，后面包括‘砂锅煨鹿筋’、还有两道炒制料理三道热菜，也太过粗糙！”史密斯说着先坐到“中枢美食机关”宴客桌上。
“原来‘中枢美食机关’人，可以在品尝料理之前，就给出结论？嗯，这将成为食戟管理局，今后选拔评委时个重要参照……”景浦本正经地说道。
在他看来刘昴星根本不可能在那
短时间做到这些，尤其是“砂锅煨鹿筋”，肯定惨不忍睹，还有“爆炒田鸡”和“草菇西兰花”，火候、用料应该都是塌糊涂！
刘昴星那种粗犷直接用炒勺，将食材、调味汁“卷”到勺内做法，在他看来过于豪放和不可控，至于火候更不用说，刘昴星当时根本没有第三手去调节火候……
大泉等人相互看看之后，也决定既然已经从这桌开始品尝，那最后将“砂锅煨鹿筋”也起品尝，似乎也没有什问题。
只是……他们显然也都知道，被薙切蓟影响最深、打上薙切蓟标记最重，就是这道“砂锅煨鹿筋”！
“确已经蛮酥软……”大泉先是在盛出小碗鹿筋中，用勺子压压鹿筋，之后嘀咕道。
“你！这还需要品尝吗？他鹿筋只用常温纯净水泡发个小时，而且……盖上砂锅之前你也看到，连切得长短都有误差！觉得只要品尝‘中枢美食机关’这边宴席、还有久同学几道菜肴就可以！”
“你觉得作为评委，可以不需要品尝料理？那觉得根本就不应该出现在评委席上。”景浦不屑地说道。
“好，景浦，们也入席吧。”大泉说道。
不过包括大泉、景浦在内，五名评委确都是从“中枢美食机关”这边开始品尝，毕竟刘昴星确是模仿他们菜品。
“唔？这道‘爆炒田鸡’确实不错，油重色浓、在视觉上就勾起食客食欲，香辣柔韧味道口感，也令人流连……”
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