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第二百六十二章 第二轮(1 / 5)

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“额,表述可能有问题,应该是说‘必杀料理’本质是‘源’,而‘源料理’则是‘必杀料理’最终形态。”刘昴苑说道。

“什意思?怎扯到必杀料理?”刘昴星表示这个跨度有点大。

“嗯,怎说呢……其实也不是很解,毕竟刘家现在也不是很研究这个方向……”

刘昴星十分想说句“原来你们还是有研究方向”,但是最终理性难得战胜感性回,把到嘴边话又咽回去,不然估计对面要摔电话……

“先祖手记,对开放只有部分,但是听刘奎山族老……你应该也认识,就是之前去给你认证那位,他说过‘必杀料理’实质,就是通过对食材更深入解,而令‘源’产生微弱作用,但是远远没到激发出‘源’程度,必杀料理极致,应该就是‘源料理’……这是奎山族老在手记中看到。”刘昴苑说道。

“其实先祖在离开前,也曾经告诫后人,食材之‘源’可遇不可求,不要太过执着……毕竟有史以来,能够做到随意激发任何食材‘源’料理人,只有先祖位而已!即便和他老人家齐名兰家先祖,也是以自身厨心强大闻名,而不是使用食材之‘源’!”刘昴苑带着MAX级优越感说道。

虽然是说她先祖,但她也与有荣焉!

“什?‘随意’激发‘任何’食材源?”刘昴星惊疑道。

“没错。”

“你确定……意思是,会不会是你们过于崇拜自己先祖……”

“对食材解……等等!不太对吧?必杀料理前提,不是只能是原创菜谱吗?如果是要引动‘源’话,不是应该学习那些已有完善菜谱才更方便吗?”

刘昴星当初就是用“四神海鲜八宝镇魂馒”菜谱,激发“蜀汉老面”中源,而且这肯定不特例,因为罗家菜谱已经流传快两千年,代代虽然都有些创新,但是改进幅度绝对算不上原创。

“因为使用非原创菜谱,或多或少,都会受到‘知见障’限制,也就是在先入为主认为自己‘解’种食材之后,对食材主观认知会变得迟钝……但‘原创菜谱’其实并不绝对,并没有确切要改进多少限制,这也无法量化。准确说是借鉴前人菜谱,可以从客观上解食材,自创新可以从主观上解食材,如果客观上太多,会影响主观知识摄入,但是完全闭门造车又会进展过慢,这也是平衡问题。”刘昴苑说道。

刘昴星半天没说话,似乎发现刘家对于料理认知,并没有想象中那落后,甚至在些方面也是“先进”……

“好,这方面具体内容,你可以来刘家做客时候,再请教族老,还是那句

刘昴苑猜到刘昴星想要说什,直接打断道:“这是在先祖手记中发现记载!你认为先祖会自己日记里吹捧自己吗?”

刘昴星想想,觉得这位百多年前和自己同名料理大师,确实应该不会这浅薄。

“抱歉,只是有些难以置信……”

刘昴苑见他道歉,语气也软下来:“没错,这确实很难以置信,甚至度也怀疑过,直到……算,你知道‘源’本质吗?”

“‘源’本质?”

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