“嗯……你也先来‘阳泉酒店’,先
想要刘昴苑在个多月时间里,就掌握所有分支菜系是不可能,所以刘娄三选择比较有代表性法国菜系和东南亚菜系。
因为前者对刘昴苑来说最陌生,所以留出半个月时间,而东南亚菜系在些地方,与中华菜系有相通之处,所以刘娄三只给她周……
至于最后周放在日式餐厅理由就更简单,论亲缘程度,这是离中华菜系最近,但是远月地处岛国,还是进步解下好!
可见刘娄三对于远月还是很解,同时对刘昴苑设定训练计划,也很有针对性。
最后还会专门指导刘昴苑段时间。
“你问题,你先在旁边想想吧!然后是昴苑……刚听到族老们决定时候,也吓跳。想不到那些老顽固,居然会让你去远月学院,明明十年前想要赵家兄弟……啧啧,既然这样话,何必还让外人代表……”
“咳咳咳!娄三叔公,您老有话还是直接说吧!”刘昴苑打断娄三话,同时看刘昴星眼。
发现他显然正在想着自己事情,没有注意到两人对话……
“嗯,怎说呢……虽然你现在名义上是昴字辈第人,不过这还多亏昴字辈人少,算你也就那几个人,这也是从你祖父开始,你们这支直早婚早育结果……”
“娄三叔公,知道您很能打,但可以说点重要吗!”刘昴苑无奈打断道。
而刘昴苑虽然有些可惜,不能在“阳泉酒家”本店进修,但是也明白刘娄三用意……
“阳泉酒家”作为规模最大三星级餐厅、中华菜系圣地,虽然也直保持着推陈出新、顺应时代变革传统,菜单上各种招牌菜,基本都有几分“世界菜系大融合”影子在其中……
但是说到底,也依旧是中华菜系餐厅,刘昴苑在这里进修话,显然与本身用意就南辕北辙!
而就在“阳泉酒家”不远“阳泉酒店”,则是和远月度假村样,世界各大菜系餐厅,都存在于其中。
“那‘神髓’应该怎掌握?”刘昴星这时出言问道。
“哈哈哈,别介意!没有别意思,只是说你直接去远月话,个月之内被退学几率很大而已。”娄三笑着说道。
不,你说就是最让介意话!刘昴苑在心里再次确认自己这叔公很能打之后,才平静下来。
“哎,其实也不是针对你们谁,只是想说……你们问题很严重而已!”娄三本正经地说道。
见已经没人搭理他,娄三这才继续说道:“昴苑话,想在接下来个月,应该去‘阳泉酒店’进修,分别在法式餐厅进修半个月、东南亚餐厅进修个星期、日式餐厅进修个星期,之后在跟进修段时间……毕竟只有个多月,想将世界各大菜系全部精通是不可能,即便你有中餐底子在也不可能,不过只要针对性掌握这几种菜系些原理还有核心理念,加上你中餐水平,相信应付远月学院日常课程还是没问题。”
通常认为所谓“西餐”,鼻祖是意大利菜系,即便是法国菜系也脱胎于意大利菜系,不过法国菜系如今早已经青出于蓝,在各方面都可以算是“西餐”代表。
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