而城郎“修罗”则是属于灰色地带,既没有蛊惑人心、也并不是为让食客满足、或者表达自己意志,而是单纯“清除”食客心中对其他料理感官,是纯粹“对决用”厨心!
不过在远月“十杰排位赛”中,虽然如何展现“黑暗料理”是由选手们自由发挥,但是判定料理是否符合题目,却是评委大人们,所以直观破题方式,就是使用黑色系食材……
如果刘昴星只用自己印象中“黑暗料理”,显然是不会被认可,比如硬说“天雄灸青鱼”之类是黑暗料理,恐怕就算是园果,也只会微笑着说句:“这样不可以哦!阿星!”
“也就是不能赋予‘黑暗料理’其他特定意义,而要真正‘黑暗料理’才行,比如像是贞冢奈绪风格样,看起来好像被释放黑魔法样料理!以现在厨艺,做出黑漆漆美味料理也并不难,但难在如何才能将‘太阳厨心’应用进去……而且到时是在晚上进行料理,也就是说,将阳光加入其中步骤,必须在预处理阶段进行!”
仅仅食材是黑色,但是在菜品整体已经上,却点也不“黑”,评委们也未必会买账,而这正是对刘昴星来说最矛盾地方!
暗料理”,比如“卫龙炒饭”、“青椒炒大嘴猴”、“西瓜炖香蕉”、“红烧猪乳‘哔’头”……都属于这类!
幸平父子倒是喜欢在业余时候,弄些“黑暗料理”出来作为娱乐项目,不过用来比赛话,估计会输很惨,就算是“厨心”也救不。
料理中“厨心”能起到效果大小,除受到料理人本身意志强弱影响之外,还要看料理与厨心搭配程度,以及食材源完整性。
且不说这些“黑暗料理”和什厨心都不搭配,何况那些食材被如此料理,早就“死不瞑目”,源都被破坏殆尽啊!
而另种刘昴星知道“黑暗料理”,与黑暗料理界有着密切关系。
经过小半天思量,刘昴星才在心里,决定要使用什样菜谱,确定大概方向……
“阿星,你怎还躲在这里练习?”郁魅忽然闯进刘昴星正在练习休息室,爱丽丝也跟着来。
“哈?连进行个人练习都被禁止吗?还要‘躲起来’?”刘昴星副莫名其妙语气。
“你要进行个人
广义上用“黑暗绝技”烹饪出料理,都可以称之为“黑暗料理”,比如雷恩烈冰鲜鲷山、亚刊天雄灸青鱼,这些看起来正能量满满料理,也可以算是“黑暗料理”,因为确实使用“黑暗料理界”技巧。
而狭义上则是专指能够迷惑人心,也就是所用食材或者厨心,具有“诱导”、“迷惑”性质料理,比如用料理夺取别人家产奇颜做出“蛇血毒菌粥”、特级厨师考核中芝麻做出“罂粟米粉”,还有凯由用“破魔八阵”做出控制人心系列……
虽然前两者并没有使用“黑暗绝技”,而是用食材性质,来达到自己控制人心目,但也同样属于黑暗料理!
与之相对“光明”料理,追求是令食客心得到满足,或者用料理,来表达自己意志、心意。
从这点作为依据话,薙切蓟“恶魔”厨心,发挥出作用,显然都属于“黑暗料理”。
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