“这是……总分78分!超过爱丽丝选手与绘里奈选手,织田信奈选手暂居第!”川岛丽也不由得愣下,之后才带着震惊语气宣布起来。
对这个结果,爱丽丝和绯沙子显得有些沮丧,不过总算之前听刘昴星说起过,织田信奈成绩,很可能会比两人高,虽然之前并不十分相信,但也有心理准备,所以才没有失态……
刘昴星为什会如此认为?
因为他清楚感觉出,织田信奈也
没错!就在织田信奈叉烧入口后,评委们在沉湎于美味同时,心中却本能兴起种类似于“遗憾”感觉,虽然并不算什正面情绪,但这种“遗憾”似乎也并不令人反感,反而令大家产生缅怀之前些往事感觉……
就在这时,织田信奈也开口道:“正是这样,叉烧主材料是‘肉’,而‘肉’……与‘憎’同音,也想要用这道特别‘黑叉烧’,来展示壮志未酬遗憾!”
“咳咳,这倒是确符合‘黑暗料理’题目……”崛越不由得说道,刚刚他还想问除颜色之外,还有哪里表现出主题!
而评委也开始按动起评分按钮……
“织田信奈选手分数马上就要出来,请大家拭目以待!究竟她分数,能不能超过之前两位选手呢?”川岛丽声音响起来。
带着冷清笑意说道:“原来如此,那个从本质上来说,与‘马来黑叉烧’完全不同,并没有什甜味成分,那黑色本身是赤味增与酱油腌制后,将外皮油脂烤到微焦后产物!”
“赤味增叉烧?味道怎样呢?”汐见润有些馋样子。
而叶山亮则是尽量隐藏起宠溺目光,装作不在意样子说道:“嗯,回头可以做给你,至少也有个七八分像就是。”
因为之前“贸然出击”,已经被汐见润警觉,叶山亮现在似乎改换思路、准备声东击西?
爱知县饮食特色,与味增是分不开,甚至可以号称“味增煮切”,而经过数年游学,织田信奈对味增使用,更加趋近于多元化……
不过这时大部分观众,尤其是还不解织田信奈学员们,显然并不认为她有超越绯沙子和爱丽丝实力!
之所以织田信奈待遇,比去年“口出狂言”幸平创真、还有自认为发言很友好,但是也被认为是嘲讽刘昴星待遇要友善许多,还多亏她上来就有机会获得十杰席位,同时也和她是女生有关……
性格再恶劣,女生、尤其是长得还不错女生,总是会有些优待。
然而这时屏幕上出现分数,彻底令大家淡定不能!
16、15、16、16、15……
“味增咸鲜味,与微焦脂肪层味道,完美结合起来……”
“事先腌制也很到位,叉烧内部味道也并不显得索然。”
“想不到除刘昴星之外,还有学员对火候掌握如此‘淋漓尽致’,居然在保持叉烧外皮微焦同时,里面肉却还在咀嚼间,有鲜嫩多汁感觉!”
“但是你们有没有感觉到,这叉烧似乎给人种‘意犹未尽’感觉呢?”
“确是这样,而且说是‘意犹未尽’似乎还不准确,而是种……遗憾感觉?当然,并不说这叉烧味道令人遗憾……”
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