当年
“大小姐”，是在生下绘里奈后，就开始病痛缠身，即便是有新户家药膳终日调理，最终也还是在四年后去世
。
而在生命最后四年中，“大小姐”心境也开始出现变化，也曾经试图令丈夫回到“光明”之中，甚至是忏悔自己因为“自私爱”，曾经
度逼迫城郎、成为压倒他稻草中员，也忏悔因为自己自私，而
但同时绘里奈心理阴影，却直到如今才渐渐淡去……
在堂岛银刚刚毕业、接受远月集团聘请时候，败在城郎手中三星厨师，已经不止两位数。
因此在他心中，只有城郎才是十杰满分标准，给绘里奈18分，已经是代表承认绘里奈有和毕业时自己差不多厨艺……
至于19分标准，堂岛银觉得可以留给已经被远月从校史中删除那位“中村蓟”。
没错，就是在几天前，“灰溜溜”离开江户，已经回到美洲薙切蓟！
她并没有真正理解过城郎，她对城郎迷恋，过于炙热而缺乏温暖，与其说是“爱”，不如说是更像那些不理解城郎食客们对他推崇，再加深几百几千倍之后结果……
“大小姐”最终也无法接受城郎“逃离”，更无法接受她城郎，居然开始混迹市井，进行些“低劣料理”，渐渐她对于城郎迷恋，令她找到个和离开前城郎越来越像中村蓟、也就是现在薙切蓟作为替代品！
正如同她对于城郎迷恋般明确，堂岛银同样明白，当时中村蓟最尊敬人是波才城郎，而第二尊敬就是“大小姐”，堂岛银虽然是第席，但是能排到前五就不错。
时至今日，这对组合糟糕程度，甚至成堂岛银至今都有些恐婚原因……
从某种程度上来说，薙切蓟其实没骗叶山亮，有时候成为和“女神”所迷恋人相似人，确有助于成为备胎……
堂岛银也依旧记得，在年生时，就位列第三席，当初在挑战城郎失败之后，就直以城郎跟班自居薙切蓟……
薙切蓟在天赋上，要超过堂岛银、甚至超过城郎。
堂岛银甚至怀疑，如果不是因为城郎主动做第二席，所以他才会安于第三席位置，否则薙切蓟目标绝对是自己之上！
当然，品尝绘里奈“破晓”，堂岛银也很欣慰。
十几年来绘里奈情况，堂岛银也是知道，“破晓”中最终冲破黑暗光明，同样也代表绘里奈此时心情……
只是忽略汐见润并不是当年大小姐！相比之下，汐见润对城郎，最多只是有些青涩好感，而且“好感”目标是城郎，而不是城郎才能。
“修罗”遇到救赎他天使，令他料理道路重回正轨，令他重新产生“料理目，是为令人明白料理人心意”想法。
然而“恶魔”和自己女神在起之后，却越发变本加厉，在城郎已经回头歧途上越走越远……
如今无论是天使还是女神，都已经离开人世，而城郎与蓟，在料理上也已经完全背道而驰！
甚至在大小姐死后，薙切蓟“黑化”愈烈，对自己亲生女儿也视为工具、灌输着他极端料理理念，最终被仙左卫门赶出家门。
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