刘昴星等人在进来之后,都是先瞥眼“安旺楼代表队”呈递料理,之后马上检查起为他们准备料理台中,已经摆放好厨具和食材!
在决定菜谱之前,过多看其他队伍成品,会令思维被局限。
团队赛时限只有两个小时,因为只有时间短、才能够体现团队价值……
而且这是从看到食材开始两个小时,也就是说他们商议、敲定最终菜谱时间,也在这两个小时中!
现
虽然“安旺楼代表队”中不都是黄种人,不过显然这是支以“中华菜系”为主打参赛队……
此时呈递料理,并不是采用西式逐道呈递,但也不是现代中华料理常见合餐宴席式,而是更像古中华料理分餐式。
在唐代之前,高脚桌椅没有传入中华大地,那时候人们讲究是跪坐,使用也是低矮小案。
正如同香料是限制料理重要条件之,“餐具”和用餐环境,看起来完全是辅助料理,但实际上对于料理也有很大影响。
在远月课程中,还专门有门课,是教大家如何使用与料理相匹配餐具和餐厅设施,来令食客获得尽可能更好体验。
”在渐渐生效!
其他龙厨师开始莫名对“玉龙锅”兴趣增加,而薙切蓟因为知道“玉龙锅”是假,所以并没有感觉到这点。
但同时“诅咒”似乎也在引导着龙厨师们,更加注意刘昴星……
恐怕尼安德特人化身诅咒,已经感觉到刘昴星身上,有着与百年前破坏他们“好事”那位龙厨师相近气息!
而其他龙厨师,不是对刘昴星很陌生,就是本身看好刘昴星,所以“诅咒”在这方面效果不是很突出,但是在原本就敌视刘昴星薙切蓟身上,就表现很明显……
古代中华菜系中,因为跪坐礼仪和低矮小案,人们没有“合餐”条件,可以试想下,跪成圈、用电脑床桌高度桌子吃饭,而且因为礼仪大腿还不能离开小腿,吃饭会有多费事儿……
所以在高脚桌椅普及之前,中华菜系饮食习惯是“分餐”,也就是每个人面前床桌……阿不,是矮桌上,摆放好人份各种料理和酒水。
在讲究“钟鸣鼎食”年代,如果主人家身份足够话,可能会是大家围着口煮肉鼎,煮好之后再由人切割分食。
不过现在评委们面前摆放,都是常见普通碗碟,而不是古代中华菜系中,常见高脚餐具。
毕竟现在大家桌子高度,都是刚刚好,不需要用高脚餐具来令食物距离嘴更近些。
直到刘昴星等人快要出场,已经进入准备室、看到赛方为他们准备食材,这边会议也只能告终,薙切蓟最终没有满足他们诉求……
薙切蓟看看时间,直接将会议室中电视机打开,正在播放正是预选赛团体赛直播!
“好,会议就到此为止吧。各位和起看看,刚刚们还在讨论‘Germinate队’会有什样表现。”薙切蓟说道。
“下面请‘安旺楼代表队’呈递料理,同时欢迎‘Germinate队’成员上场!”电视中直播出司仪声音。
在现场司仪宣布下,已经完成“餐”“安旺楼代表队”开始呈递料理。
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