之前也提到过，通常在“食戟类决胜”
时候，因为需要对料理进行对比，所以通常口味拥有刺激性料理，更具有优势
些。
久
照纪也正是因此，才独爱麻辣口味料理……
刘昴星为
这
“没错，通常猪肉很少用于烧烤，因为猪肉生烤之后，肉质会很硬，口感将很糟糕……而‘三友烤肉’使用猪肉馅，其中不仅加入香料、还有用来平衡口感与粘合食用甘油，不过这样来，在烤过之后，难免会渗油出来，如果使用普通盘子将会令烤肉口感油腻，而使用可以吸油木质托盘则可以避免这点。”
“好，还是让们尝下，这‘三友烤肉’对比保罗会长‘油封鸭腿’究竟如何吧！都是肉类，也更加方便比较……”
五名评委说着，各自或是用筷子夹起、或是用叉子插起块“三友烤肉”，并放入口中。
与此同时，在赛场中刘昴星也已经分切下小块鸭腿肉放入口中，保罗同样将块“三友烤肉”入口……
顿时在刘昴星脑补中，自己仿佛婴儿般，蜷缩着被裹在温暖油脂中，温暖油脂不断为自己提供着能量与精华，阵阵心安感觉袭上心头。
黄种人评委问道：“乔先生，你明白这‘烤肉’，和这次题目‘冬’有什
关系吗？如果看不出来话，就只能请他本人来解释。”
确，刘昴星呈递料理，是种将猪肉剁馅之后，放在竹筒中蒸，之后再用炭火炙烤“烤肉”，中华菜系中并没有这道菜，而且猪肉无论从食补角度、还是成熟期角度，都算不上冬季食材！
“是‘岁寒三友’吧！之前刘昴星选手填报名字，不也是写‘三友烤肉’吗？”乔姓评委说道。
“岁寒三友？”
“就是三种在冬天，也保持长青植物，在们文化中，被称为‘岁寒三友’，分别是寓意常青不老‘松’、象征君子‘竹’以及被誉为高洁象征‘梅’！”
而另边保罗，则是在脑海中，“看”到在冬季黄昏暮雪中，挺拔松树、笔直翠竹还有高洁梅花，三者仿佛是严冬里，在反抗寒冷斗士，傲立于风雪中……
种是温和包裹，另种是激烈冲突感……
在意境上截然相反两道料理！
不仅是在“意境”上，刘昴星在香料方面，也活用不少“香辛料类”来调味，味道要比“油封鸭腿”更有进攻性。
同时两者顺序，还是评委们先品尝“油封鸭腿”，“油封鸭腿”醇香酥嫩，令评委们味觉感官有饱胀感，这时“三友烤肉”刺激性味道，刚好“刺破”这层饱胀感，令其风味有依托之处……
“松、竹、梅吗……竹子之前显然用到，现在承载烤肉是松木盘，那‘梅’呢？”
那名评委还特地多看眼前烤肉几眼，似乎想要找到“梅”存在痕迹。
“这猪肉是选用猪前槽肉，而猪前槽肉在中华菜系中，也被称为‘梅花肉’。”
“等等，‘竹’和‘梅’承认，但是直接用松木代替盘子，是不是有些太牵强？”
“不，并非如此……想着之所以用木质托盘，并不是为故弄玄虚，也不是为强行和‘松’扯上关系，而是为避免烤肉油会渗出！”
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